ワインバーボナペティのユルユルブログなのニャ！

 ピク・サン・ルー・オリベット’13
（ドメーヌ・クロ・マリ／ピク・サン・ルー地区／ラングドック地方）を、

当店のグラス赤ワインの「4番！」と致しましたデス。


ちなみに「クロ・マリ」とは、
土地の所有者だった、
奥さんの祖母のお名前だそうです。


で、
オリヴェットとは、
オリーヴが植えられていた畑のブドウを使って造られているワインなので、
こーゆー名前にしたとか何とか。
ふ～ん。
もと海軍の軍人さんだったクリストフ・ペイリュス氏が1992年に設立した、
南フランスのモンペリエ（ラングドック地域圏の首府）から北へ約20km内陸にある、
ローレという小さな町で始めた小さなドメーヌであります。
で、
今ではラングドックの最高峰ドメーヌと呼ばれるまでに成長、
南仏で最も女性的で凝縮感のあるワインを造り出すとの評価を得ています。

使用ブドウ品種は、
シラー種48％、グルナッシュ種50％、ムールヴェードル種2％、
十数年前から自然派栽培（ＢＩＯ）を実践、
濃いルビー色、
バラや赤いベリー系、スパイス等の気品ある香り、
エレガントで柔らかな果実味、
豊富なミネラルも心地良い、
華やかながら凛とした味わいの、
熟成感のあるフルボディ赤ワインであります。

当店では、
サービス価格の1杯950円（税別）にてご提供致しております。

フランス国内でも大人気の、
南仏を代表するドメーヌ「クロ・マリ」の ピク・サン・ルー・オリベット’13、
ぜひ1度、お試しくださいませ。

お客様の御​​来店、お待ちしております。

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​​​​​​ワインバー＆ビストロ「ボナペティ！」​​​​​​

住　 所　　　静岡市葵区紺屋町６ー４　柴田ビル２Ｆ
Ｔ Ｅ Ｌ 　 ０５４ー２２１ー８８６３
営業時間　　ＰＭ5：00～ＰＭ11：30　
　　　　　　（ラストオーダーＰＭ 11:00、休・祝日営業の場合は時々ＰＭ10時閉店）
定 休 日　　日曜日（日月連休の場合は日月連休です）

店内全席完全禁煙！！
１グループ４名様まででお願い致します。
小さなお店ですので、強い香水等はご遠慮下さい。

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