2019/06/15(土)12:10
「ボンゴレとエリンギのスパゲティ」どーでしょう?
毎度どーもです。
ここんとこ、
週末に、律儀に雨が降ってくれやがりまして、紺屋町の某ワインバーとか、
毎度、雨と涙に濡れております。
静岡人、雨とか暑さ寒さに弱いからなあ。
ホント、勘弁して欲しいですねー。
てなわけで!
静岡市、葵区紺屋町の、
デカい静岡パルコの裏っ方にある小さなお店、
ワインバー「ボナペティ!」のユルユルブログであります。
そんなこんなで先日、
オウチでネコ奥さんが作ってくれたパスタが美味しくて、
よし、
そんならお店でもやってみようと思ったのが、
コチラです。
「熊本産アサリとエリンギのペペロンチーノ、白ワイン風味」ですね。
でも長いから、
「ボンゴレとエリンギのスパゲティ」でいいです。
ボンゴレ・ビアンコにエリンギを加えたモノですねー。
で、
このエリンギが良い仕事してまして、
アサリの出汁の旨みと相乗して、
より味わいが濃厚になって、大変美味しゅう御座います。
エリンギの食べやすさとクセの無さもポイントかと。
アサリ、贅沢にズンドコ使っております。
白ワインに大変良く合うかと。
ぜひぜひ。
お客様の御来店、お待ちしております。------------------------------------------------------------------------
ワインバー&ビストロ 「ボナペティ!」
住 所 静岡市葵区紺屋町6ー4 柴田ビル2F
T E L 054ー221ー8863
営業時間 PM5:00~PM11:30
(ラストオーダーPM 11:00、休・祝日営業の場合は基本PM10時閉店)
定 休 日 日曜日(日月連休の場合は日月連休です)
店内全席完全禁煙!!
1グループ4名様まででお願い致します。
小さなお店ですので、強い香水等はご遠慮下さい。
また、
小さなお子様はご遠慮頂いておりますので、
どうぞ、よろしくお願い致します。
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