ヨーグルトポムポム

火曜日、２０時半には仕事が終わったので、 夕食を作りながら、ヨーグルトポムポムを焼いてみました。 去年までケーキなんて作った事なかったのに、 どういう訳か、粉をふるうのもあれば、１８センチ丸型やパイ型 そしてハンドミキサーも２つ埋もれていた。 せっかくあるんだもの、使わなくちゃね。 という事で・・・ ヨーグルトたっぷりで、油類無しのヘルシーケーキです。 これは焼き上がり直後 完全に冷めないうちに取り出してしまったので、 型から取り出す時に、ちょっとくずれてしまった これでまた一つ学びました。 出来ないって思って最初から諦めちゃいけないのね。 私にもケーキ焼けるじゃん、って思ったら、 他の料理を作るのも楽しくなって来ました。 料理には、物凄いコンプレックスを感じていたけれど、 これを機に克服していけたらいいな 近々、おからのケーキやバナナケーキ、シフォンケーキにも挑戦してみたいんだけど・・・ ２人家族の我が家でしょっちゅうこれを繰り返したら・・・ メタボ街道まっしぐら？ いや・・・周りの人を道連れに・・・