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ハラハラ日記

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2025年05月19日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
醤油ラーメン屋さんに 次はどんな店やりたいか?
アンサー 豚骨ラーメン
理由は
現在麺茹で五分 豚骨ラーメン30秒 回転率上げたい

豚骨ラーメンさんに 同じ質問すると 豚骨スープの仕込みに二日間かかるから 淡麗ラーメン屋さんやりたいと

家系ラーメンさんも スープの仕込みに時間かかるから淡麗ラーメン屋やりたいと


二郎系ラーメンさんは また二郎系でいい

口数少なく 高圧的にでても クレームない

たまに いいですよ!大丈夫ですよ!と言うと 感じるいい 優しいと、言われる


とのこと  
月曜から夜更かし を


チラ見した限りですが




日々カスタマーハラスメントに怯えるワタクシとしては


お客様から ご挨拶頂けるお店や

行列ルールを常連様が しっかり守ってくれる お店が



眩しく尊く思いました





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最終更新日  2025年05月19日 22時36分34秒
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