かぼちゃ餡入りどっしりかぼちゃマフィン
かぼちゃ餡入りどっしりかぼちゃマフィン料理名:かぼちゃマフィン作者:(・四・)ぶーちゃんどす■材料(6人分)A薄力粉 / 125Aベーキングパウダー / 5gAシナモン / 小さじ1/2三温糖(生地70gと餡20g) / 90g無塩バター(生地50gと餡10g) / 60g卵 / 1個牛乳または豆乳 / 50ccえびす南瓜 / 400~500g■レシピを考えた人のコメントかぼちゃの糖度が少なかったら、角切りをやめて餡にしてみて。ちょっと重たいけど、南瓜好きにはたまりませんよ詳細を楽天レシピで見る角切りの南瓜も混ぜ込もうと思ったら、案外、甘みが無くて、仕上がりがふぬけになりそうと思ったので急遽、餡にしました。や~パン作りをやめて久しいけど、いろんなものを作っているとこういう時、機転をきかすのに役に立つなあ