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地図Bの「道の駅内子フレッシュパークからり」に 買いに行っていました。 ここの地場産品市はとても大きく、種類もあり、 特に栗はたっくさん出て、とても安いのでドライブがてら行きます
地元の栗を、「おいしいゆで方」を検索してまでゆでたのに いまいちだったので、やっぱり行こうと決意!
そんな話を友人にしたら、 「うちはいつも、母親に毎年 梼原(ゆすはら)より向こうにある、日吉(地図A)に買いに走らされますよ」
「内子に行くより近いなら、そっちにしよ。道もずっとラクだし」
須崎から北上、途中、津野町(だったかな)の地場産品のお店で 新聞で見たことのある「もちきび」で作ったパンを発見(右下:かぼちゃパン)
「もちきび大福」がプリッとした食感で大好きなので ためしに買いました。 こんがりトーストだけしましたが腹持ちします。もちもちしてました めずらしくビーズも買いました。 とにかく遠くて、「日吉」が「梼原の向こう」と聞いていたので 大雨注意報でてるしテンション上げないと!
日吉「日吉夢産地」に到着 一番大きいサイズの栗の1000円を2つと、 みかんが1袋180円と激安だったので2つ買いました。
場内ではパンも製造されてましたが、すでに買ったし断念!
さあ!帰ろう!
が、午後4時到着で、ちゃんと買えてうれしかった私は、 浮かれてぼんやりし、 「日吉夢産地」から出てすぐの三差路で道を間違い
あっれ~来るとき日吉までに道の駅なんてなかったのに 見落とした???????? と、「道の駅きなはい屋しろかわ」で、 肉加工や、和菓子がけっこう主力なんだと、 厚切りベーコンと、栗きんとんと、カステラケーキ?を買いました。
栗きんとんおいしい!!!もっと買ってくればよかった!
栗きんとんのおいしさに、 道に迷っているぞという不信感が薄らいでしまい、
見たことがある肱川の「鹿野川湖」にまで行ってしまった 往復約40kmホド無駄に走りました
なんか「日吉夢産地」を見たとき、 「なつかしい」感情より、「やな気持ち」が湧いたのは 前も道に迷ったからだと、後で思い出した あの三差路、くせもの! さて買ってきた栗の大きいこと
これだけ大きいならと、マロングラッセに初挑戦!
がはっ渋皮がむけない 2個で嫌になった
でも、せかく大きい栗・・・・がんばろう
だんだん意地になり、やっと10個むいたけど、 綺麗にむけたやつに限って虫食いだったり 半日かけてやっと
煮始めると、渋皮の取り残りがボロボロとww
渋皮煮にしとけばよかったwww 失敗しそう
残りは、たんなる茹で栗にしました(疲れたww)
が、栗があまりにも大きく、 5個食べても減らない!! (大きいから普段食べるやつだと10個食べたってこと?)
このままでは固くなっちゃうと、 粉砂糖が冷蔵庫に眠っているのを思い出し、 栗きんとんにしてみました
でも量が多くてすり鉢で砕くのも、マジに嫌気が!!
結局、お茶碗2杯分の冷凍栗きんとんができ、 まだ余ったぐらい・・・・ 自分で食べるから裏ごしをしなかったので、 食感がいまいち ガーゼがなくてキッチンペーパーじゃ絞りづらいなww
こんどから欲張って買うのはやめよう! そして、おいしいものは、ケチらずに 出来合いのマロングラッセや栗きんとんを買おう! 少々高くても(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011年10月23日 21時22分03秒
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