7/6(月)これ便利です、小ねぎの冷凍法&業スーのレトルトカレー

今日の軽井沢は最高気温19℃予想 雨です 暑くなると特に 料理に薬味は必須になりますね こんな小ねぎを買って 薬味としては使い切れず(；´∀｀) 最後は炒め物にしちゃうのが常なんですが。。。 こんな冷凍法を見つけて重宝しています これで全部 コーヒーのドリップ用ペーパーを用意して 刻んだ小葱を保存容器に入れて冷凍 一晩冷凍されました これをファスナー付きの冷凍用保存袋にイン まだひと固まりですが 袋の上から軽くもむと ぱらぱらになります これで2週間くらい 小葱を切らずに済みます 便利ですよ～～～♪ 昨夜の居酒屋さんメニュー（笑） ↓これを使って、野菜カレーにしました 間違えて、辛口を買ってしまったら 半端ない辛さ💦 業スーです 辛口、中辛、１袋づつ使いました 新玉ねぎを15分位炒めまして じゃがいも、にんじんはレンチン ズッキーニとアスパラはそのまま レトルト＋水 味がしっかりしているので 調味料は加えませんでした こんな使い方もいいですよ あ、夕飯には少々 スライドして というか、予定通り（笑） 朝食にしましたよ〜✌️