10/9(金)　ああ〜忙しかった!（笑）野菜の始末🍆

台風の影響ではなく このシトシト雨は秋雨前線のせいらしいですね 明日、明後日のとwパンチで 被害が出るようなことがありませんように! 冷蔵庫の野菜が少なくなってきたので 今朝ゴミ出しのついでに農家さんに行ってみました 雨だから出てないかも、の懸念は外れ 雨だから散歩の人が少なく、残っていた 冬瓜とねぎ アスパラ菜4袋、小松菜1袋 おくらはあった分全部5袋 ピーマンとししとう なす3個 今日は大人買いです（≧∇≦） 買ってきたら 美味しく食べるために下ごしらえ 　 アスパラ菜は一度に茹でて 2/3は小分けして冷凍 おくらは明日には食べる１袋を残して 生で冷凍 小口切りにしてレンチン1分 冷まして冷凍 　　　　　　　　 冷蔵庫に残っていたなすと甘長唐辛子とおくらは揚げびたし 冬瓜は半分使って 鯖缶と煮て、片栗粉でとじました 残りはカットして冷凍 冷凍をかなり多用 冷蔵庫保管で鮮度が落ちるより良いですよね？ 今日は青唐辛子味噌も作りました 長野で購入した唐辛子は辛すぎて(；´∀｀) 甘長唐辛子と半々にして、食べやすくしました と、ここでお昼ご飯の支度の時間になりました(笑) 明太スバにして アスパラ菜のおひたしと冬瓜を副菜にしました 昨夜は夫の好きなお肉です 厚めの生姜焼き用の豚肉のポン酢醤油焼き 　 お肉が得意じゃない身には 里芋と鯖の味噌煮缶の煮物がおいしかった と、手のこんだものは作りませんが 料理は嫌いじゃないみたいです（笑）