2/23(祝)　春の味、ふきのとう味噌を作りました

冷たい雨の一日になりました さすがに散歩に出る気分ではなくて 今日はおこもりです 先日、農家さんで春の恵み ふきのとうが並んでいました おっ、ゆげ！(笑) 3−4分茹でで 水を数回変えて あく抜き 細かく刻んで ごま油で炒めました 砂糖、味噌、みりんを入れて 軽く煮詰めて・・・ 完成です ご飯が進みますね、これ 昨夜は温奴に乗せました 里芋入りのきのこ汁 しいたけ、ひらたけ、えのき入りてす カワハギのお刺身は肝醤油で ほたるいかと一緒に盛り付けました というわけで こんな夕飯になりました 明日にはお天気が回復しそうです 気温はまだ一桁ですが カーブスのあとに、お買い物してこなくっちゃ！ 秋田の姉から送ってもらったお米が とうとう無くなりました。。。