唐辛子とピーナッツの揚げたの

昨夜は町づくりの会の新年会。メンバーの中華屋でおこなった。特別なコースを考えてくれる。昨日はまずのおつまみに、このトウガラシの大きいのとピーナッツをカラッと揚げたのが出て来た。これは初めて見た。真っ赤っかで見るからに辛そう。皆おじけづく。店主はそうでもないからまあ食べてみ、というので、恐る恐る食べてみた。う～む？、確かに辛い、辛いが確かにそうでもない。パリパリで食感もいいし、ビールのおつまみによく合う。癖になるお味だ。 他には海老の茹でたの、サラダ、麻婆豆腐、八宝菜、鳥の何やら、ローストビーフ、チャーハン、杏仁豆腐、などなどでおなか一杯。 新しいメンバーも迎え、今後についての話も出て、楽しい会になった。