BORN'S ROOM

久しぶりにレポートします。
今回は「新宿中村屋　インドカリー辛さ突き抜けるグリルチキン」
どの位辛さが突き抜けるのか興味津々です。


購入価格は申し訳ないですがメモし忘れました。中村屋のチキンカリーが今迄の試食の中で自分に一番合っているという結果が出ているので、大いに期待しての試食です。





まずは香りはチキンカレーと同じトマトを感じられる旨そうな香り。
一口食べてみると・・・辛さの立ち上がりが早い！一気にココイチ3辛レベルの辛さに到達します。
味は甘さも有り、苦みは少なく食べやすいチキンカレーと同系の味だが結構辛さが来ます。
骨付きチキンはホロホロとスプーンでほぐせるレベルの柔らかさで、食感のしっかりした豆がエスニック感を盛り上げていますが、トータル的には日本人向けの食べやすい味です。スパイス感は南インド風より抑えられています。

辛さと味のバランスでやはり自分のNO1は中村屋インドカレースパイシーチキンに落ち着いていますが、
刺激が欲しい時は辛いけど旨いこのカレーもお勧めですね。

現状のお好みは
中村屋　インドカレー　スパイシーチキン
Ｓ＆Ｂ　南インド風チキンカレー　ERICK SOUTH 　お店の中辛
新宿中村屋　インドカリー辛さ突き抜けるグリルチキン
の順番です。

カツやから揚げなどトッピングカレーでは癖の少ない
ハウス　カリー屋カレー大辛

カレスパでは絶対王者
ハウス　カレーマルシェ辛口

この2品は必ず家に常備しています。


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