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「食べ歩きグルメ」や「料理」「ショッピング」など・・・「食」を中心に我が家の日常をきままに綴ったブログです。^▽^♪
2018年04月21日
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カテゴリ:*その他
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カルビーポテト


前頁に引き続き、阪急で開催中の北海道フェアグッド






こちらも今回、​九州初出店ーーー!!!グッドグッドグッド

北海道のジャガイモとなじみ深いあのポテトチップスの「カルビー」が手掛ける​コロッケ専門店​です。

「日本一おいしいコロッケが作りたい」という阪急阪神百貨店からの依頼を受け、昨年大阪の阪急梅田本店にOPENしたらしい。






「北海道じゃがいもコロッケ」は、熟成させて甘みが増した北海道産「北海こがね」を使用した小判型のコロッケが三種類
・プレーン
・北海道発酵バター
・十勝和牛

「スナックコロッケ」は、良質な北海道産ジャガイモの「トヨシロ」のダイスカットとペーストを混ぜ、カルビーポテチのフレーバーで味付けした新食感コロッケ
今回のラインナップは以下4種
・コンソメ
・のり塩
・ピザポテト
・ブラックペッパー



購入したのは…じゃがいもコロッケ3種×1と、スナックコロッケ「コンソメ」



1個からでも全て箱詰めという配慮がヒジョーに有難いハート(手書き)(人´∀`)


コロッケはどうしても家に帰る頃にはべっちょり湿気ってしまうので、揚げ立てのうちに少々お味見を…グッド




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プレーン/北海道発酵バター





プレーン・120円(税込)
サスガじゃがいもに特化したカルビーならでは♪
じゃがいもだけのシンプルなコロッケなのに美味しいハート(手書き)
旨みだしを入れることによりジャガイモの甘みを引き出しているそう。





北海道発酵バター・150円(税込)
発酵バター入りなので中のじゃがいもがしっとりなめらか~♪
後味に発酵バターならではの芳醇な風味とコクが広がりますハート(手書き)



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十勝和牛・195円(税込)



牛肉が加わるとこれはもう鬼に金棒よね♪
濃厚な和牛の旨みがしっかり味わえます。




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スナックコロッケ・コンソメパンチ(8個入り390円・税込)




おーーーー! d(⌒o⌒)b これはまさにカルビー・ポテチのコンソメ味!!!!!
ビールに合いそうーーーハート(手書き)



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栽培から貯蔵・調理法まで、じゃがいもの特性と美味しさにこだわったカルビーならではのコロッケ。
じゃがいものクオリティーはもちろんの事、いずれもパン粉がさっくりで美味ハート(手書き)
このパン粉は100%北海道産小麦粉で焼き上げた自家製のものを新鮮なその日のうちに使用しているんですって。

家に持ち帰るとやっぱりしっとりしてしまったんだけど、オーブントースターで温めるとパン粉のさっくり感が蘇って美味しくいただけましたよ。


今のところ九州では購入できないカルビーのコロッケ。
話しのタネに一度いかが?
(できればパン粉がさっくりのうちに、その場で召し上がっていただきたいわー♪)



*博多阪急 初夏の北海道物産大会・WEBチラシ





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最終更新日  2018年04月23日 16時58分39秒

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