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2018年11月06日
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最近”出来立てモンブラン”が方々で話題になっていますが…
”たまご色のケーキ屋さん”でも和栗の旬の時季にのみイートインで提供しておられます。
​その名も「栗衣(くりごろも)」​きらきら

お店のブログで今年は”11月4日までの提供”と記載されていたので、最終日ギリギリに駆け込みセーフ!
​前頁でご紹介したスペシャルな親子丼をいただいた後に、引き続きこちらを♪グッド






栗衣(くりごろも)​¥1,080

幾重にも絞り出してある超極細のモンブランペーストきらきら
。+.(・∀・).+゚.。

想像していたものより実際はかなりボリューミーです(2個頼まなくて良かったー^^;)






真上からのショット♪






まずはこのモンブランペーストのみ、いただきまーす♪

うーーーんハート(手書き)美味ーーーーーダブルハート
(人´∀`).☆.。.:*・
しぼりたての自家製和栗のペーストは、もはや”栗”そのもの!!!
極細で絞り出してあるので空気の層が多い分ふわっふわな口あたり♪
和栗本来の優しい甘さと旨みが口いっぱいに広がりまろやかに溶けていきます。






栗のしぼりだしは表面だけではなく、ごらんの通り結構な厚みがグッド
(栗の裏ごしをするだけでも相当な時間がかかりそう…)
中には生クリーム、バニラアイス、自家製の栗の渋皮煮、クラッシュアーモンド少々…







d(^^*)うん!間違いない!!!美味です~~~​ダブルハート



しかもこれだけでは終わらない!!!


コレコレ!(σ^^)σ
このプチサイズの可愛い蓋付きの器に入っているのは…



じゃーーーん!!!!!
コーヒー粉!!!!!
お店のオリジナルブレンドで、挽きたてのコーヒー粉なんですって。
これをふりかけていただくと…

うんハート(手書き)一気にコーヒー味のモンブランに味変ですグッド
これもアリ!!!


前頁の”親子丼”同様、このモンブラン(栗衣)もわざわざ食べに来た甲斐があったわー♪
テーブルの雑記メモを見てみると、全国津々浦々いろんな所からこのモンブラン目的でこちらに来られていましたよー♪(女子多し!)

残念ながら今年の分はもう終了してしまいましたが、気になる方は来年是非グッド





デザートはこの「栗衣」以外に↓こちらもいただきました。



和栗のパイ(¥432)

お店のブログをみると、この和栗のパイもかなり手間暇かけて作っていらっしゃる様子
*お店のブログ​→(和栗のパイ)




手間がかかってるだけあって、こちらも美味~~~ハート(手書き)
パイ生地もサックサクです♪



親子丼も栗衣も和栗のタルトも、シェフのこだわりと丁寧な仕事が垣間見れ、オール美味!!!
満足なひとときでした。





​「たまご色のケーキ屋さん」​
 
<Retty>

​ ​​<食べログ>​
住所:佐賀県唐津市浜玉町浜崎2269
TEL:0955-56-6802
営業時間:10:30~18:00
定休日:月、火

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最終更新日  2018年11月09日 14時18分19秒
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