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店長のぼやき。。

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2024年09月の記事

全19件 (19件中 1-19件目)

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豚バラの食べ方。

おはようございます♪先日、お世話になっている方から・・・高級豚バラを頂きました！毎度格別なお心遣いありがとうございます皆様、豚バラってどうやって食べますか豚しゃぶにしますか？それとも蒸し焼きにしますか？冷しゃぶってのも美味しいですよね？しかし・・・初老になった今・・・一番美味しい食べ方は・・・焼きです。豚バラを焼いて塩コショウたまにワサビをつけても美味しいお洒落な食べ方よりも焼くのが一番簡単で美味しい出来る事なフライパンで焼くよりも炭火で網の上で焼くのが更に美味い余分な脂を落とせるのでちょっぴりヘルシーですそんな焼き豚バラが大好きな私が2倍美味しく食べれるタレの作り方を教えます市販されている『味塩コショウ』を使います。お皿に味塩コショウを多めに出します。そこに・・・ごま油をふんだんにかけます！あとはそれをかき回して出来上がり味塩コショウのごま油タレ。これをつけたら他に何も要らない無限に豚バラを食べれます気になった方は是非お試しあれしかし・・・塩分多め、脂多め、さらに豚バラの油・・・確実に太りますけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.29

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プールにて。

おはようございます♪秋めいてきましたが毎週1度はプールに入るように心がけております水泳を継続してから変わったことがあります。①風邪を引かなくなった。②肩こりが緩和された気がする。ちょっと良い事が起きつつあります。そんなプールですが、先日驚いたことがありました手にグローブを付けている女性。そんな女性が数人おりました。あれは何だろう形状的には・・・総合格闘技のグローブです！拳でも痛めているのかいやいや数人いるんだから違うだろう・・。その女性が驚くことに・・・グローブ付けたまま泳いでいる！グローブ付けて泳ぐってどういうこともしかして重りか重りを付けてトレーニングしてるのかいやいや・・・重り付けて泳ぐほど上手じゃない・・・。だったらあれは何なんだ水泳が終わり、受け付けてスタンプポイントを貰ってました。その受付の後ろにあのグローブが売ってました水かきグローブ。指と指の間に水かきが付いているグローブでしたそんなもんあるんだ。。言うならばラッコの手のような感じです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.28

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蚊。

おはようございます♪前回のブログで寝ている時に蚊が現れ・・・せっかくの涼しい夜なのに寝れなかったと書きました秋めいてきて涼しくなっても蚊に悩まされるなんていったいどうなってるんだと思っていたら・・・なんと・・・。今年の秋は蚊が大量発生！というニュースを見ましたどうやら今年の夏は暑すぎて蚊が活動できなかったと。。それが涼しくなってきて活発に活動を開始したと。。よって・・・今年の秋は蚊が大量発生！！蚊にとっても今年の夏はこたえたようです蚊でも活動できないほど暑かったということです気候が変わって様々な所に異常がでていますキンチョウの夏日本の夏蚊取り線香も夏の風物詩じゃなく、秋の物になるかもしれません気候変動で奇行が起きてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.26

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秋なのに寝れない。

おはようございます♪一気に秋の空気になり、朝晩が適度に冷え込んでおります。そうなってくると・・・。快適な睡眠！！数週間前まではエアコンを点けて寝ていたのに寝苦しくて目が覚めていたのにここ数日は超～快適に寝ていられます一昨日の夜。その日も朝から気温が上がらず、就寝時にはとても涼しくなっておりました今日も快適に寝られるなぁ～。ちょっと寒すぎるから長袖にしようかなぁ～。厚手の布団を出そうかなぁ～。なんてことを思いながら布団に入りました。プ～ンはっ目が覚めましたこの音・・・何かの間違いだよなこんなに涼しいのに・・あいつはいないよな。再び寝ました。しかし・・・プ～ンこれは間違いじゃないあいつだぁぁぁ蚊です！こんなに涼しくなったのに蚊がいるのかこれは夢じゃないのかイライラするので蚊取りマットを出そうとしたのですが・・・すでに物置の中へ。取りに行くのも面倒しょうがない・・我慢して寝るしかないか。。しかしその後も蚊の襲撃は続き、結局は夜中に物置から蚊取りマットを取ってきました涼しくなってきたのに・・・・寝れねえじゃねぇか！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.25

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辛さの限界。

おはようございます♪私は麻婆豆腐が大好きです食卓で登場するとテンションが上がります勿論、中華料理店の麻婆豆腐も大歓迎です麻婆豆腐は二つに分かれると思います。痺れる辛さと、辛い辛さ。家で食べるなら辛い辛さの麻婆豆腐になるのですが、中華料理店の麻婆豆腐は痺れる辛さが多いと思います。この痺れる辛さが病みつきになります家庭では味わえない本場の麻婆豆腐って感じがしてテンションが上がりますそんな痺れる辛さの麻婆豆腐。熱いし、辛いし、痺れるし・・・食べるのが大変ですそれでも私は・・・辛さの限界を求めます！唐辛子を追加してみたり、ラー油を入れてみたり、胡椒を振りかけてみたり・・・色々試して辛さを倍増させます辛い・・辛いと言って食べるのが好きなのですが・・・高確率で後悔します。辛いだけで旨味を失ってしまうやっぱり店主さんがこだわって行き着いた麻婆豆腐なのですからオリジナルの味が一番美味しいですそれに気づかず辛さを追加する・・・。麻婆豆腐の冒涜です！辛さを追求すると色々な意味で損するってことです。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.24

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お彼岸。

おはようございます♪今日はお彼岸です私の住んでいる地域では昨日、一昨日と雨だったので今日の晴れは絶好の墓参り日和です私が幼少の頃の話です。家族で墓参りに行きました。私が長い時間お参りをしていたので母親が聞いてきました。そんなに何をお参りしていたの？？私は答えました。今度の持久走大会で1位になれますように。すると母親が言いました。神社じゃないんだから。その当時の私にとっては神社のお参りも墓参りも参ることに違いはありませんでしたよってお願いを叶えてくれる場所だと思ってましたそれが墓参りはご先祖様に感謝の気持ちを伝える場。と聞いてビックリしましたご先祖様なら何の願いでも叶えてくれそうなものなのに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.23

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暑さ寒さも。。

おはようございます♪暑さ寒さも彼岸までなんて言いますが、本当に彼岸に入った瞬間に肌寒くなってきました私が住んでいる所の昨日の最高気温は22度ほんの数日前と10度も違います半袖半ズボンでは過ごせなくなってきました私は寒いよりは暑い方が好きです暑さは我慢できます。自分が夏生まれというのもあるのかもしれませんが、猛暑日だろうと酷暑日だろうと「あぁ～暑い」で済まされますしかし・・・寒いのは嫌いです。体が不調を訴えます。。着るものも着こむようになるので肩が凝りますそれに寒いと活動的になれません。暑い時は汗かいて動いているのが気持ちいですが・・・寒いと動く気分にはなれません人間とは贅沢なもので、暑くなると寒い方が良い寒くなると暑い方が良いどっちが好きなんだ！！と叫びたくなりますこのまま冬に突入するのかそれは嫌だ・・・私は一貫して・・・暑いのが好きなんだ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.22

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牛乳持ってきて。

おはようございます♪昨日、スーパーのセルフレジでお会計をしている時のことです。。隣でお会計をしていた女性が一緒にいた子供に言いました。「牛乳買うの忘れたから持ってきて！」男の子は分かったと言って売り場に向かって走り出しました数分後、男の子が戻ってきました。持ってきた牛乳を母に手渡すと、母親が言いました。違う！これヨーグルト！！子供は飲むヨーグルトを持ってきたようですもう一度子供が売り場に向かって走り出しましたそして牛乳を手に戻ってきました。母親に手渡すと・・・違うってこれは飲むヨーグルト！！また飲むヨーグルトを持って帰ってきましたこのやりとり・・・コントか？？結局は母親がダッシュすることになりました母親が牛乳を手に戻ってくると、男の子が言いました。「なんだこれか・・・これって・・　牛乳じゃん！」隣で吹き出しそうになりましたこの男の子・・・笑いのセンス抜群です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.19

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棒系。

おはようございます♪最近、棒系の食べ物が多いと感じますサラダチキンバー、豆腐バー、かにかまバー。さけるチーズ、魚肉ソーセージ。チュロス、トルティーヤなどなど・・・。棒が多いです棒系にすると食べやすいという利点はあります。手に持ってそのまま口に入れれるので楽ちんですそれに運びにもかさばらないので楽ちんですそう考えてみると人間は棒系と共に進化してるのかもしれません昔からある団子も棒系。焼き鳥も棒系。さらに古代は棒の先に肉を刺して焼いて食べていました。棒系は人間の生活に合っているんでしょうね結果的に何を書きたかったのかというと。。今、サラダチンキバーを食べながらこのブログを書いています。棒系なので食べやすい！開発者に感謝です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.18

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アイス。

おはようございます♪私はお酒を飲むと無性にアイスが食べたくなります自宅には常にアイスを置いております。外で飲んで帰るときは必ずと言っていいほどコンビニ寄ってアイスを買います太るなぁ～と思うのですが・・・アイスの誘惑には勝てずそんなアイスですが・・・高すぎる！！コンビニで１００円以下で買えるアイスはガリガリ君か里もなかしかありません大体が１５０円以上ちょっと高級感があるのものは２００円以上します私が小学生のころ、１００円以上のアイスは少なかったです。ガリガリ君は５０円。高級感満点のキャデリーヌでも１００円でした３０円で買えるホームランバーやビバオールもありましたそれがアイスだと思って育ったので・・・アイス１本２００円は高すぎる！！最近は物価価格の上昇傾向が見られます。それでも過去５０円だったガリガリ君が９０円４０円アップ！！同一商品でここまで値上げするのは驚くべきことですおいそれとアイスなんて買えませんよしかし・・・酔っぱらってコンビニに入ると価格が見づらくなっているので・・・食べたいアイスを取ってレジに向かいますレジにて・・・２３０円です！！２３０円アイス１本で酔っぱらってのアイスは危険です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.17

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梨。

おはようございます♪私は果物の中で一番・・・梨が好きです！あの甘さみずみずしさ歯ごたえそして癖が無いなんぼでも食べれますしかし・・その大好きな梨ですが・・・皮むきが面倒。梨の皮はリンゴと違って薄いです。よって薄く皮をむかないと皮の近くの一番甘い部分を無駄にしてしまいますそれがとても面倒大好きな果物だけにそこだけがネックになっております皮むきが大変な果物に「ぶどう」があります。1個、1個が皮に包まれておりさらに種もあったりする巨峰なんて最高に美味しいぶどうなのにそれが面倒で食べる気分になりませんそんなぶどうの皮むき問題を解決したのが・・・シャインマスカット！皮まで全部食べれるぶどうは社会現象を起こしました価格は高いですが、それに見合う満足感まさにぶどう界の革命です！だったら・・・皮まで食べれる梨は作れないのか？もしそんな品種が出たら、梨の世界が１８０度変わります誰かそんな梨を作ってくれそうしたら私の人生ももっと楽しくなるよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.15

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キムチの食べごろ。

おはようございます♪私、キムチ大好きです必ず冷蔵庫に入ってます晩酌のお供は決まってキムチですそれ以外でも豆腐に乗せたり、焼き肉で巻いたり、きゅうりにあえたりとキムチは万能戦士ですそんなキムチですが・・・食べごろがわかりません。勿論、消費期限までは美味しく食べれるのですが・・・開封すると発酵が早まります開封直前はマイルドな味なのですが、2日ぐらいたつと辛みが増し、４日～１週間ぐらいは酸っぱくなってきます多分、各々好きな味の時期があると思います。辛み少なめの初め、辛み増しの中間、酸っぱさ感じる終盤。私は辛み増しの中間から酸味ある終盤の間が一番キムチらしく美味しいと感じます先日、実家で晩御飯を食べていた時、母親が晩酌のアテにキムチを出してくれました一口食べて・・・超～酸っぱい！これはキムチじゃなくて酢の物かと思うほど酸っぱいしかし・・・父親は・・・この酸っぱい感じが良いね！！といってボリボリ食べてましたそんなもんなのかなぁ～と思い私も食べてはみるのですが・・・異常な酸っぱさ！！これはさすがにおかしいぞキムチの容器を見たら・・・消費期限２週間過ぎてる！！父親にすぐさま食べるのを止めさせました発酵して酸っぱくなったんじゃなくて・・・単に・・・腐ってたのね。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.12

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ここのポテサラ美味しい！。

おはようございます♪私は大学生の時にカフェバーでアルバイトをしてましたモーニング営業から始まり、午後3時迄がカフェタイム。休憩を挟んで午後5時からがパブタイムというバブルの頃に流行った営業形態でした私は大学の講義が終わった後から働くので基本は夜の時間に出勤していたのですが、講義の合間でランチを手伝う事もしばしばありましたそのお店のランチはサンドウィッチですこだわりの配合で焼いたフカフカのパンが売りでしたサンドウィッチとサラダ、スープ、ドリンクで当時790円だったのでリーズナブルだったと思います忙しい時は80食以上を提供しましたサンドウィッチは勿論美味しいのですが、お客様がよく・・ポテトサラダ美味しい！！と言ってましたサラダの上にポテサラがのっているのですがそれが美味しい美味しいとよく褒められました実際私が賄いで食べても絶品でしたしかし・・・このポテサラ・・・作っているのを見たことがない。勤務し出して長らく経ちましたが一度もポテサラを作っている姿を見たことがありませんなにか秘伝の調理法があってバイト風情には見せれないのか気になって店長に聞いてみました。「店長。ポテサラ美味しいってよく言われるんですけど・・・　何か秘伝のレシピとかあってこっそり作ってるんですか？？」すると店長は「こっち来な」と。。ついに私にもポテサラの秘密を開示してくれるのか店長は大型冷蔵庫の前に行き、冷蔵庫の中から真空パックの物体を取り出しましたこれがポテサラ。と。これがあのポテサラなのかこれがこれでいいのか調理済み商品。明らかに食材業者から買った『ポテトサラダ』ですこのポテサラにお客さんは歓喜していたのか何だか悲しいです。と私が店長に伝えたら、店長が言いました。美味しいならそれで良し。まぁ～その通りなんだけどね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.11

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田舎道を歩く。

おはようございます♪昨夜は業者の方々と会合がありました会場が遠くなかったので健康のために歩いて向かいました１９時前に家を出発して歩きました私が住んでいる田舎は完全なる車社会です車が無ければ生きていけないと言っても過言ではございません。そんな田舎を歩いていると・・・目立つ！！歩いている人なんて誰もいません私ただ一人が歩いています・・・・。オレ・・・なんだか・・・目立ってるよねすると前から走ってきた車がハザードランプを点けながら私のそばに停まりましたもしや・・・拉致られるのか？？車の窓が開いて顔を見せたのは・・・友人「何歩いてんの？？目立つよ。」やっぱりね田舎で歩いている人は犬の散歩か健康のためのウォーキング。それ以外で歩いている人はほぼいません初老の男が夕方に一人で歩いていると・・・あいつ何してんだ？？という目で見られるということです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.10

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箱。

おはようございます♪家電製品や靴を購入した時の箱ってどうしますか捨てますか？それとも取っておきますか？？私は・・・瞬殺で捨てます。何かに使うかもしれないのちのちリサイクルショップに売るとき箱があれば値が付くかもしれないなんて思うこともあるのですが・・・何かに使うことはまずございませんリサイクルするときは使い古していて値がつきませんその時気づきます・・・。何で箱なんて取っておいたのだろう？？それに気づくまで箱は邪魔な存在であり続けますだったら見切りをつけて捨てますしかし・・・この判断が間違っていたことがありました先日、Blu-rayレコーダーをネットで買いました。商品が届いて接続をして動作確認は取れました。なので邪魔な箱は処分しました一週間後・・・。電源が入らない！！それまでは何の異常もなく使えていたのにいきなり電源が入らなくなりましたすぐさま購入したショップに問い合わせをしたら、初期不良で新品に交換してくれると。。ホッとしましたがオペレーターさんが驚くことを言いました購入した時の箱に入れて送り返してください。えっマジ箱なんて処分して無いぞそれをオペレーターさんに伝えると困惑してましたそんなさ・・・箱なんて取っておく人いるの幸運にも家電量販店のネットショップだったので店舗に持ち込みで対応してくれると言われましたアブねぇ箱も必要な時があるんだでも・・・そんな確率の低い出来事のために箱は取っておけません私はこれからもリスクを恐れず処分します！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.09

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ジョッキ缶。

おはようございます♪先日、友人が自宅に来た時、ジョッキ缶をお土産に持ってきました！アサヒビール様が開発した素晴らしいジョッキ缶缶ビールなのにジョッキ風に飲めることが斬新で大人気の缶ビールです大人気なのですが・・・・私は苦手です。。①温度管理が難しい。中途半場に冷えている状態だとプルタブを空けた瞬間に・・・泡がもくもく出てきます！それがジョッキ缶の良さなのかもしれませんが・・・泡がこぼれるのでイライラします②ゴクゴク飲んでしまう。飲み口が広いのでゴクゴク飲んでしまいますせっかくのビールが勿体ない気分になります③ちょっと量が少ない。350ml缶のなのですが、実際は350ml入ってませんなぜかは分かりませんそんな理由で自分で購入することはございません昨晩、頂いたジョッキ缶を飲むことにしました泡の吹きこぼれが嫌なので、飲む前に冷凍庫で冷やしおきました。風呂上がり。キンキンに冷えたジョッキ缶を冷凍庫から出してきて、プルタブを引きましたさぁ～出てこい泡よしかし・・・泡は全く出てきませんというか・・・凍ってしまいました。フローズンビールです冷さないと泡まみれ、冷やし過ぎるとフローズンどうしてくれるんだ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.08

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歯磨き粉。

おはようございます♪朝、歯を磨いていてふと思いました。歯磨き粉は進化しないなぁ～私が歯を磨くようになってからずっと歯磨き粉の形はチューブ型です半世紀ぐらい経っているのにいつまでもこの形状をキープしているのは理由があるからなのでしょうか私が今使っている歯磨き粉の形は・・・くしゃくしゃに折りたたまれてます。残りが少なくなるとチューブを折りたたみます。そして最後まで使おうと頑張ります歯磨き粉の最終形態は・・・。小さくなって洗面台の端に転がってます。無残にも限界まで折りたたまれ原型などありません家の母親ならば歯磨き粉の端を切って・・・・歯ブラシを突っ込みます！！最後の最後は切り刻まれ、ぶっ刺されますこんな事は世界中の人が経験しているのになぜに形が変わらないのでしょうかポンプ式にはならないのか？？洗顔、クレンジングなどは早い時期にポンプ式になりました。その方が詰め替えもでき、経済的さらに1度の分量も守れます歯磨き粉はねっとりしているから無理なのかいやいや・・・そこは今の技術があればクリアもできるはずそれでも・・・やっぱりチューブ式ってことはなにか理由があるのかもしれませんね歯磨き粉の末路を見ていると悲しくなってきますメーカーさんどうにかして歯磨き粉を原形のまま終わらす努力を考えてください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.05

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おしゃべりな店員さん。

おはようございます♪たまに行く食堂。お昼時はごった返しておりますそれが嫌なので私は開店と同時に食べに行きます開店と同時なのでお客様はいません。私一人がテーブルに着いてました。さぁ～今日はストレスなく気軽に食べれるなぁ～大好きなホルモン定食を注文しました待っている間に文庫本を開いて佳境に入ったミステリーを読もうとしたのですが・・・店主さんが話しかけてきました。ウクライナ戦争も終わらんね。突然のことでびっくりしました私がそうですね～と答えたらその後・・・・マシンガンのような戦争話。誰に責任があるだとか、実は戦局はこんなになっているだとか、何千人が虐殺されたとか、そのご遺体はどんな有様なのかとか、ご遺体を誰が処理しているとか・・・。だいぶ気分が滅入ってきましたお客様が私しかいないので逃げ場もないです私が話を切ろうとしてもお構いなしに戦争話を続けますそうこうしているうちに・・・・ホルモン定食登場。戦争で亡くなったご遺体の話をさんざん聞かされた後での・・・ホルモン定食。ずーんとした気分です朝ごはん抜いて楽しみにしていたのになにしてくれんだよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.03

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9月。

おはようございます♪昨日から9月です今年も残すところあと4ヵ月になりましたそろそろ年賀状の図案でも考えましょうか。。9月と言えば・・・・残暑！こんなこと口が裂けても言いたくないですが・・・残暑厳しいざんしょ。です台風が去ったと思えば今日の最高気温は34度9月ですよそれなのに30度超え週間天気予報を見ても30度を下回る日が数日しかありませんこの暑さいつまで続くのでしょうか。。残暑は厳しいですが、地球の自転・公転は変わらないので日が暮れる時間は早くなってきました19時を過ぎれば薄暗くなってます雰囲気は秋に向かっているのに気温だけは夏体と心が追い付かない状態です秋を感じられるのはいつになるのでしょうかそれとも秋は雰囲気だけ感じて冬に突入してしまうのでしょうかそんな残暑厳しい9月。暑さが我慢できない時は・・・残暑厳しいざんしょ！を思い出して涼しくなりましょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ

2024.09.02

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