店長のぼやき。。

おはようございます♪

昨日、泊りがけで会合に参加してきました
私が所属している団体の総会・懇親会が毎年この時期に開催されます
今では泊りで会合とか珍しいですね
私達の団体は古き良き文化を今でも守っております

総会での審議が終わり。
温泉宿なので入浴して。
夕方から宴会が始まります
無礼講なので歳の差関係なくお酒を飲み明かします

若者はお酌に回り、年長者の貴重な経験談を聞き。
年長者もお酌に回り、若者の最近の動向などを聞いたりします。
とても有意義な時間を過ごせました

しかし・・・この宴会で毎回気になるのが・・・
フードロス。
旅館の方が丹精込めて作ったお膳料理が出るのですが・・・
どうしてもお酒が進み、お酌に回るので食べてる時間が無い方
もいらっしゃったりします

私は食事を楽しみにしているので完食します
しかし、そうじゃない方もいらっしゃいます。。

去年の宴会の際に司会の方が言いました。
楽しい宴会ですが、
食事も楽しみましょう！完食しましょう！
その言葉が残っていたのか、今年の宴会は・・・・
ほぼ皆さま完食！

素晴らしいです
食後にお片付けに来た仲居さんも、キレに食べてくれてありがたい
ですねぇ～と仰っておりました

ＳＤＧ’Ｓの観点からもフードロスは問題です
宴会の食事も問題視されております
そんな中で昨日集まった方の意識の高さにキュンとしました
久しぶりに良き会合でした













　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ