店長のぼやき。。

おはようございます♪

先日、お仕事の関係者から・・・
鮭の切り身を頂きました。
突然のことで何で鮭の切り身
このタイミングで鮭の切り身
なぜか理由を聞いたところ・・・・
こんなに美味しい鮭の切り身はない！
ぜひ一度食べて欲しい
という理由でした。

その日の夜、家で食べたら・・・・
過去最高の鮭の切り身！
本当にこんなに美味しい鮭の切り身は初めてです
肉厚で脂がギッシリそれでいてくどくない。
最高傑作です

もう一度食べたくなってその方に場所を聞きました。
すると意外な回答が・・・
そのお店・・・
看板無し！
絶対に素通りする！
鮭の切り身しか売ってない！
そんなお店本当にあるのか？？

場所的には今まで何度となく通った通りです。
そこにそんなお店本当にあるのか
昨日行ってみました。
注意深く見渡しながら歩いていたら・・・古い民家の中に
大型の冷凍庫が置いてあるのが見えました。。
まさか・・これが店

恐る恐る引き戸を開けたら中からお婆ちゃんが出てきました。
いらっしゃい。
あぁぁ～本当にお店なんだ
店の中にあるのは大型冷蔵庫が2つとレジのみ・・・
鮭をくださいと言ったら冷凍庫から出してくれました
本当にメニューは・・・
鮭の切り身のみ！

斬新すぎて言葉もでない
味さえ良ければ鮭の切り身だけでも商売はできるんだなぁ～











　　　　　　　　　　　　　　　　　　かしこ