気ままに

母が陶芸教室に出かけたので、のんびりと昼食の準備にかかりました。

さて、何を作るかな？恐怖のレシピとなるか・・・

メインは焼き魚（熱帯魚を焼くわけじゃないですよ）。これは決定してます。

そして冷蔵庫の中で白く変色しつつあった塩辛いたくあんを
何回も洗い、水につけ込んで数回水を替えて塩抜きをした

このたくあんを料理します。

(　 ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!　切り方がなってないって

私じゃないもの。母が切ってそのまま冷蔵庫で忘れられていたブツです。

料理って、言ってもたいしたことじゃなくて
油で炒めたたくあんを酒・醤油・みりん・ダシ
そしてコチジャンで味付けするだけです。

ちなみに、たくあんが分厚かったので半分の薄さにはしました。

歯ごたえがある、大根の煮物とたいして変わらないけどね。
辛味が効いて私は、好きです。

色が変わっただけだって

(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ　そのとおり

(〃_ _)σ∥イヂイヂ・・・

そして、グラタンで残ったホワイトソースを使った
白菜のクリームスープです。
w(￣▽￣;)wワオッ!!

またまた、白っぽい料理で
ほんと料理のセンスはないですね。(￣∇￣*)ゞエヘヘ

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