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2008.09.24
テーマ：今日 何飲んだ？(926)
カテゴリ：料理
確か6月に作った梅酒。
昨日思い出したので、押入れから 引っ張り出してみました
(￣ー￣?).....??アレ??
分離したままで 梅も浮いちゃってる・・・・
しかも、色も薄い!!
まだ早いのかなぁ～
でも、飲んでみようっと！！
おタマでグルグルかき回して
梅も１個、取り出しました♪
やっぱ、色は薄いなぁ・・・
一口飲んでみると、
あまっ!!
水で薄めました。
ちょっとさっぱりしすぎ？ 年末まで置いておく方がいいみたいですね。
この１杯を飲んで 庭仕事を始めたら
妙に(*゜O゜*)バクバクしだして だるくなって、やめました。
酔っ払ってしまったんです。。
この梅酒、５年ぐらいはありそうです。
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自家製梅酒最高です、元は焼酎なので結構アルコール度数が高いんですよね。
５年も置いたら年代物のコクが出て来て、更に美味しくなるかも知れませんよ。 (2008.09.24 09:46:44)
四国さん♪かわいいなぁ。
かき氷にかけちゃったりしたら、、、おいしいかも～♪ 5年も楽しめるなんでお得です。 身体に良いんですよね。 しかし、、、1杯で酔うなんてホントかわいいなぁ。 (2008.09.24 11:38:30)
梅酒って甘いから飲みやすいんですよねー
でもお酒に弱いものには後からちゃんと出るから困ったものです 私もお酒は味見する程度 沢山呑める人が不思議ですが何故か私の周りには酒豪かがいっぱい居るんですね (2008.09.24 11:46:32)
お酒飲めるのですねー。うらやましいです。
おっちゃんは新人類（ニャータイプ）なので一滴も飲めません（元々人間は酒が飲めて飲めない人間は後から出現したらしい）。 マジで1ccも飲めません。 それでもサラリーマンしていると酒の場に行く事が公私共に非常に多くて周囲の人が美味しそうに飲んでいるのに自分一人楽しめず浮いちゃっているんですよ。 (2008.09.24 12:17:41)
以前はウイスキーをストレートで舐めて？いましたが、
不整脈で通院してからは、一滴も飲めなくなってしまいました。アルコールを飲めるとは羨ましいです。 宴会でウーロン茶で刺身を食べても、絵にもなりません。 (2008.09.24 13:01:25)
今度は密造酒造りを始めたのね～
煙草と芥子の栽培はダメですよ(-.-)y-.。o○ でも、3ヶ月経つからもう少し色が出てもいいのにね？ まぁ、じっくり待って、5年物のVSOPの様な梅酒もいいわなぁ～(*^.^*) (2008.09.24 13:18:14)
私はアルコールの入っているのは全く駄目なのですが
梅酒、さくらんぼ酒、かりん酒、その他いろいろ作りますが古くなると美味しいらしいです。さくらんぼ酒の作った年月を見たら10年まえになっていました。ほとんどアルコールのにおいはなく少し味見したら凄く 甘いです。最近主人が食膳酒として飲んでいます。 梅酒はきついので酔っぱらわないでね。 (2008.09.24 14:49:10)
梅酒は１年くらいねかしても大丈夫じゃないの？
まだ色もでてないもんねぇ。 「アタシお酒飲めなくてぇ、梅酒しかダメなんですぅ」とまわりに言っていたら、「梅酒は焼酎だから、実は酒に強いんではないの？」と指摘を受けました（笑） 梅酒には油断なさるな・・・・・ (2008.09.24 16:50:14)
はじめまして♪
訪問ありがとうございました。 我家でも作っていますょ♪ 風邪など引いた時は、特に重宝しています。 食事の前に一杯も最高ですよね。 また遊びに来てくださいね(^_-)-☆ 今度来る時には、色々話しましょう♪ 宜しくです(*´∇｀*)ノ (2008.09.24 19:49:49)
お酒弱いんですか？
梅酒で酔うなんて・・・弱いんですね（*^_^*） さっぱりしてる感じで飲みやすそうですが甘いのか～ 甘いお酒は苦手です(-_-;) (2008.09.24 20:24:27)
Pearunさん
そうでした。ビールでも酔うのに焼酎なんてもっての他ですね(^^) この１杯飲んだらもう十分なので、きっと５年間は手付かずになるかも知れません。 (2008.09.24 22:29:00)
ももはいぬさん
なるほど、かき氷にかけるのか・・・ 最初は甘いと思ったけど、薄めたら飲みやすくなりました。 後半年寝かして置くと、甘みも少なくなるのかな。 １杯飲んでませんよ。＾＾ 日本酒の方がおいしいかもd(^-^)ネ! (2008.09.24 22:32:09)
YOKOTAN-BTさん
そう、なんかジュース感覚で飲めますね。 あとでとんでもなく後悔しますが_(^^;)ゞ うちの家系は、ノンアルコールです。 これでも飲めるって言われてるんです･･･ (2008.09.24 22:34:23)
ねこ級さん
え？ちょっと驚きです。 １滴もダメなんですか？ 体質なんでしょうね。会社での飲み会って苦痛だったでしょう。 私は、吐いても吐いても練習しましたよ。 で、その結果生ビールなら１杯は飲めるようになりました。 (2008.09.24 22:38:15)
宗谷のアザラシさん
体が資本ですから、飲めないお酒を飲む必要はないですね。 宴会って、薦めに来る人が必ず数人いますよね。 あれって断るのがなかなか難しくて苦労したこともあります。 (2008.09.24 22:41:54)
みっちゃん9385さん
たぶん、弱いと思います。 すぐ真っ赤になっちゃうし、バクバクしだしますから＾＾ だから、お酒で意識がなくなるという経験をする間もないんですよ。 (2008.09.24 22:44:13)
大阪のキー坊さん
このぐらいの密造酒なら、免除してくれるでしょう。 家の梅だったので、品質が悪いのかな＾＾ 特に飲みたいと思わないから 掃除している時に「あれ、梅酒があったわ」ってレベルでしょうね。 その時はメチャ濃厚？？ (2008.09.24 22:48:36)
しあわせ地蔵さん
飲めないのに、作っているんですね♪ さくらんぼのは、ピンク色になったんですか。 名前を聞くだけで、美味しそうだけど やっぱ、酔いそうです(^^) (2008.09.24 22:50:56)
柊（ひいらぎ）さん
梅酒って、口当たりがいいから 飲めそうな気になるんですよね。 これ、絶対ストレートでは飲んだらダメですね。 ２倍に薄めて杯に１杯ぐらいが、ちょうどいいです♪ (2008.09.24 22:53:42)
kuma0511さん
こんばんわ～ ほほう。。風邪に効くのですか？ これはいいことを聞きましたよ。 ちょっと飲んで酔ったら、あくる日まで寝ていられそうですから･･･ こちらこそ、(=´ー｀)ノ ヨロシクです。 (2008.09.24 22:56:46)
やじさん上総んさん
甘いけど、アルコール度数は高いみたいです。 ごくごく･･･プハァ～ って感じで飲めたら、美味しいだろうなぁ～ 辛口の方がお好みなんですね♪ (2008.09.24 22:59:24)
半年程度では駄目ですね！確り１年以上漬け込まないと.....昨年西国観音霊場で貰ったカリンを漬けていたら身体に良さそうなカリン酒が出来ました。
梅酒も琥珀色になってマロヤカ！食前酒にＧｏｏ－ですね！ (2008.09.25 00:37:07) |
