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カテゴリ:普段の生活で感じた そぼくな日記
家で食べる味噌は 家で発酵させている
作ってるというような 大げさなものじゃなく、 ただ混ぜて詰めるって感じ この作業、結構重労働です 麹と大豆のすりつぶしたものを満遍なく練り 容器に入れる際 空気が入らないように叩きつけて詰めていく 混ぜる までやった時点で ヘロヘロ。。。 ちょうど旦那が休みということもあり、手伝ってもらうことに。 半年寝かせて完成です。 今は半年前に作った味噌を食べています。おいしいんですよこれが。 値段的には 安いとは言えませんが やっぱりおいしいもの食べたいですよね。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 味噌の仕込みが終って 犬どもを散歩に連れて行くことに。 車に乗せて GO~ 家から20分ほど走った所に 大きな運動公園に到着 そこのそばの山に面した道路を上がっていくことに。 ひめ 最初嫌がって歩かなかったけど、置き去りは嫌みたいで 必死に旦那の足の間に入り込んでいました おかげで 何度か 頭を蹴られていましたが。。。 山に行くと タダでは帰らない私です あけびを見つけました! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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