ケトン体ってご存じでしょうか?
なんでも
「頭や体を働かせる、もう一つのエネルギー源」
そして、
糖質を減らすと働きだす「ケトン体」によって、
もっと健康になれとか‥
本当??
ココナッツオイルや糖質制限が流行しており
「ケトン体」に注目が集まっています。
そもそもケトン体とはどのようなものなのか、
ケトン体の働きと血中濃度モニタリングの重要性について
ご紹介します。
体が生まれ変わる「ケトン体」食事法 [ 白澤卓二 ]
★いま、話題の「ケトン体(たい)」とは?
「ケトン体」とは、私たちの体の中でつくられるもの。
誰もが持っているのに活用されていない、
「頭や体を働かせる、もう一つのエネルギー源」です。
糖質を減らすと働きだす「ケトン体」によって、
あなたはもっと健康になれます。
★「体が生まれ変わる食事」って、何をすればいい?
◎「過剰な糖質」「グルテン(小麦)」をやめる
◎「油のバランス」を考え、「海の油」を積極的に食べる
◎1日大さじ2杯のココナッツオイルをとる
……など、どれも簡単で、今日から実践できることばかり。
★続けると、こんな効果が!
◎健康的にやせて、若々しく健康に。「ポッコリお腹」も解消!
◎メタボや糖尿病、心臓病、がんなどの病気にならない
◎うつなどのメンタル改善。認知症予防の効果
この他にも、うれしい変化が続々……。
〈はじめに〉
いま、話題の「ケトン体」のことが簡単にわかる本
【1章】
頭の冴えも強い体も「ケトン体」がつくる
──これまで使われてこなかった「もう一つのエネルギー」
【2章】
●糖尿病、メタボ、肝臓病、認知症、うつ……
「ケトン体質」がもたらす効果
──これで数値がよくなる、薬がやめられる
【3章】
頭と体の老化を加速させる「3つの悪い食事」
──(1)過剰な糖質、(2)グルテン(小麦)、(3)油のバランス
【4章】
知らずに体を痛めつけていないか
──肥満、アレルギー、コレステロール……常識は変わり始めた
【5章】
100歳まで元気で若々しい体をつくる食べ方
──おいしく食べて、体の中から「ケトン体」がわき出る!
白澤卓二(シラサワタクジ)
1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了、医学博士。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など(
ケトン体ってどんなもの?
http://www.mitsuoka-clinic.or.jp/jp/anti_aging/AAtip/AAtip81_90/AAtip83_ketonbody.html
近年、ココナッツオイルや糖質制限が流行しており「ケトン体」に注目が集まっています。そもそもケトン体とはどのようなものなのか、今回はケトン体の働きと血中濃度モニタリングの重要性についてご紹介します。
ケトン体とは?
カルボニル基(>C=O)と2個の炭化水素((R-)が結合した化合物の総称で、一般式では R-C=O-R' で表記されます。体内に存在するケトン体にはアセト酢酸、3-ヒドロキシ酪酸、アセトンなどがあります。
ケトン体は脂肪の合成や分解における中間代謝産物であるため、通常、血液中にはほとんど存在しませんが、糖尿病や糖質制限、絶食など、脳や筋肉のエネルギー源である糖質(グルコース)が利用できない時に代わりのエネルギー源として使われます。
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