LUNAのひとりごと no Brasil

2010/12/07(火)23:25

ブラジル@いちごタルト

☆ブラジル・ライフ 食生活☆(68)

できるだけ簡単な生地で、美味しく甘すぎないタルトを!という事で、作ってみました♪自分で作っただけあって、近所のパダリア(パン屋)のより、味は自分に合うのだ☆←甘すぎないってコトパダリアだとティーカップくらいの小さいので3レアル(150円前後)くらいだったので、自分で作ったほうが、やっぱりお得。まだ、イチゴでしか作ったことはありませんが、他のフルーツでもやってみる予定♪今回、初めてシリコンの型も使ってみたけど、小さかったので、途中でオーブンの鉄の隙間から下に落ちてしまい、もっと大きい型の上に乗せて、オーブンに入れなおしました。ただ、シリコンだと柔らかいので、型から取り出すのは簡単でした。^^  サクサク、ザックザク?!なストロベリータルト♪ 料理名:ストロベリー/いちごタルト 作者:☆LUNA☆ ■材料(4人分) 1.バター / 125g 2.砂糖 / 90g 3.小麦粉 / 175g 4.塩 / 少々 5.イチゴ / 1~2パック 6.フルーツジュース(か苺を搾ったもの) / 75cc前後 7.砂糖 / 80g 8.コーンスターチ / 大さじ2 9.塩 / ひとつまみ 10.水 / 170cc ■レシピを考えた人のコメント ざっくざくのクッキーみたいなタルトです♪小さ目、個別に作って、フォークよりも手で食べた方が食べやすいかも!? 詳細を楽天レシピで見る

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