これが入院食だ! その1
すっかりご無沙汰してしまいました。猛暑日の続く夏はとっくに過ぎ去り、私の住んでいるこの関東地方も秋本番、いやもう冬じゃないの?!ってぐらい寒い毎日です。ずっとずっとこちらのブログが更新されなかったのには訳がありまして。何だかいきなり入院してしまったんです。びっくり。それでとっても退屈だったのでネットをやりたいな~っと思いました。病院によっては近頃、パソコンを病室に持ち込んでもOKな所があるらしいじゃないですか。それで私も入院したその日すぐに看護師さんに聞いたんです。「iPad持ち込んでもいいですか?」「…え? あいぱっど?」「あのー、えーと、スマートフォンの大きいのみたいな」「あー、携帯電話は一応ダメです~」今年看護師になったばかりのぴちぴち看護師さん。お仕事忙しくてiPadなんかいじったりしないんだろうな~「いや、電話するわけではなく、ネットをしたいと思いまして…」「あ、あぁ~…。確認してみます」そしてそのまま忘れ去られました(涙)。まぁそういう訳でブログの更新もままならなかったのです。そこでせっかくなので、入院中に出た病院食をご紹介しようと思います。未だかつて入院なんてされた事のない方もたくさんいらっしゃることでしょう。題して「これが入院食だ!」です。朝食です。ロールパン 100g 316kcal 食塩1.2gミネストローネ 164kcal 食塩1.4gミルク 134kcal 食塩0.0g果物(缶詰) 42kcal 食塩0.0gブルーベリージャム 27kcal 食塩0.0g合計 683kcal 食塩2.6gこれは朝食です。こちらの病院では朝ごはんにパンかご飯か選べます。パンを選択するとだいたいこんな感じのおかずになり、ご飯にするとお味噌汁やお豆腐などのおかずになっていたようです。朝食のパンは、普段が食パンで4日に一度ぐらいのペースだったかにこちらのロールパンが出てきます。このロールパンがとっても美味しかったですね。それにしても量が多くて、食パンですと6枚切りが2枚、こちらのロールパンは2つ出てきます。朝食はそんなに食べない方なので、これはきつかった…牛乳のカロリーがパックの表示と1kcal違っていて、退屈な入院生活の中ではとっても気になる事案でした。果物はパイナップル。一般のパイナップル缶詰のシロップ漬け、にしては甘みが少ないような気がしました。かと言ってパイナップルジュースに浸されたタイプのものでもなく。ちょっと不思議なパイナップルでした。お茶はほうじ茶です。ノンカフェインだから選ばれたお茶なのでしょうか。病棟にも無料で用意されているのはお湯とほうじ茶でした。ご飯 150g 235kcal 食塩0.0g鶏肉のさっぱり煮 117kcal 食塩1.2gあんかけ豆腐 69kcal 食塩0.7gとろろ汁(青海苔・梅) 57kcal 食塩0.6g味噌汁(カブ・カブ葉) 24kcal 食塩1.2g合計 502kcal 食塩3.7g昼食です。こちらの病院はなんといってもお味噌汁が絶品です。きちんとお出汁がきいていて本当に美味しかったです。ご飯が150gって、これも量が多いなと思いました。お茶碗で1杯です。一般的にこんなに食べるものなのかなぁ~あんかけ豆腐はお出汁が効いてきのこも美味しかったです。何しろ温かい料理で嬉しいですね。鶏肉はしょっちゅう、それこそお肉の日は必ず鶏肉と言っていいぐらいでしたが、いつも皮を取り除いたもも肉でした。私は鶏肉大好きなので、自宅でもよく調理するのですが皮を取り除いた料理はあまりしません。もちろんカロリーカット出来るし娘は皮が苦手だし、取るといいのでしょう…が、鶏肉って皮取っちゃうととってもちっちゃくなっちゃうじゃないですか。もったいないな~、ちっちゃくて足りないな~、と貧乏性が出て一緒に調理してしまうのですが…これからは取り除こうかなぁ~ ↑ いや、やっぱムリ。子供の出産時も含め、私は数回入院したことがあるのですが、こちらの病院のお食事はかなり美味しいです。特に薄味とも思えないのが気になりますが、栄養士さんがきっちり計算して下さっているはず。カロリーも、入院時に測った身長・体重、年齢から決められているそうで、私は女性の平均的なカロリー、1日1,600kcalに設定されていました。1,600kcalって少ない?!と思ったのですが、入院生活中は運動をしないのでこの量に抑えられているそうです。同室の身長150cm程、体重58kg程の高齢ご婦人は1,300kcalでした。若い巨体な男性ですと、2,100kcalという方もいらっしゃるそうで、驚きです。入院食のお話はまだ続きます…