朝はパン、夜はごはん

　　今年も山梨のお友達ニカポさんから栗をいただきました。去年の栗はこんなでしたが、今年の栗も立派です。

　午前11時ちょっと前に届いたので、早速お昼ご飯に栗ご飯を炊いています。

　栗は皮むきが面倒だけど、熱湯にしばらく漬けて鬼皮をやわらかくしておけば、外側は簡単にむけるのよね。そしてニカポさんちの栗は渋皮が簡単に手でぺろっとむけるんですよ！　そういう種類なのかしら？

　なので、とりあえず15個だけむいて、うるち米１合もち米１合塩少々で炊飯中です。かなり栗率高いです。

　あと20分くらいで炊きあがるから、ほかのおかずの用意しなくっちゃ！


　実は、夜配達の時間指定をお願いしていたんですが、他に配達される本が午前指定になっていて、クロネコさんが気を利かせて午前中、配達してくれたのです。山梨から昨日の夕方発送して、午前中に京都に着くとは思わなかったので、夜の指定にしていたんです。宅配便て、すごいねえ。

　さて、今夜はまだたくさんある栗を全部むいて、甘露煮と栗ペーストを作ります。夏バテはどこへ行ったって？　いやあ、今日はちょっと涼しいからきっと大丈夫！

　売り物の丹波栗と同じくらい大きいのよ、この栗。