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June 18, 2009
カテゴリ：食事
最近、『北海道名物』なんて言われてる??ラーメンサラダ。 冷麺とはまったく違って、冷やし中華よりな食べ物。 冷やし中華が夫婦して苦手なので、夏はもっぱらラーメンサラダ＾＾ 野菜たっぷりだし、一皿で栄養満点♪♪♪  まだ試作段階です(笑) 今度ママ友とのランチで出そうと思って練習＾＾ パパさんは結局、具沢山なのが苦手のようで、かなり減らしてこんな感じに(涙) 本当はもっとたっくさんのお野菜と半熟卵がトッピングされます。 今日はharuも一緒に食べるので、完熟で＾＾ 時間がなくて写真が取れなかったけど、薄味に作った醤油ベースの冷やし中華タレを アガーでジュレにして、ゴマドレと一緒にかけていただきました♪ やっぱり、ゴマドレがポイント!!  色々もらいものが重なったこの日。 食べる物がたくさん出来てしまって、まったく売れなかったエビピラフ～(涙) 炊飯器で簡単に･･･だけど、ちゃんと作ったんですよー!! コーン好きの子供達のタメに、たっぷりコーンで(笑) 仕方がないので、冷凍ストックになりました♪ ハンバーガーになれなかったバンズも冷凍庫で待機中です(笑)
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おはようございます～
ラーメンサラダ＾＾? ごまドレッシングと中華のたれがドッキングしちゃうのかな～？ 早速試してみよう！ 海老ピラフ食べてあげたいねぇ～ (June 18, 2009 10:25:35 AM)
ラーメンサラダって・・・
本当に冷麺みたいね！！ 先日焼き鳥やで食べたラーメンサラダは、インスタント麺のようなカリカリと、レタスで、温泉卵を絡めておりましたよ！！ 面白いね！！ (June 18, 2009 10:55:38 PM)
yosshi-Mamaさん
こんにちは♪ いろんなドレッシングで食べるらしいですが、ウチはゴマダレ＋冷やし中華タレで^^ お野菜たっぷり食べられるので、夏バテでもOKかな?? ぜひ試してみてください^^ (June 19, 2009 05:53:22 PM)
h.c.nさん
冷麺みたいだけど、食べたら冷やし中華(笑) 北海道のラーメンサラダは本当にラーメンなのが特徴なのかな?? カリカリした麺のもおいしそうですね～♪ (June 19, 2009 05:55:09 PM) |
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