**Happy every day** 手作りパン日記

2010/07/09(金)12:50

風邪を引きました。。。

直焼きパン(120)

     不覚にも風邪を引いてしまった(;-_-) =3     ずっと遊びまわっていたツケかも。。。       加水80%くらい。 ダレてダレて大変だったけど、この気泡に思わずガッツポーズ(笑)     クープはグチャグチャだったんだけどね~^^       先月からパパさんが『朝は食パンで』と言うので、3日に2回のペースで焼いている。     いい加減、もう飽きてきた~(汗)←作ることに。       加水を下げて68%で。 ベンチも冷蔵庫にした。     それでも、今使っているプジョンは、吸水がいい!!       またまた違う日のバゲ(笑) ERとプジョンで65%。       気泡全然(-_-;)(;-_-)       ボーナツ(motherを見ていた方しか分からない?)を作ってみた。     わざわざ市販のパンを買って(笑)       ホワイトアスパラ。 希少でも、さすがに飽きた~^^       それから、初の梅漬けにもチャレンジ!!     南高梅の4Lサイズ。 すごくいい香り~♪     一週間経って、しっかり白梅酢が上がったから、今のところ順調^^                                ↑ ↑ ↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m 

続きを読む

総合記事ランキング

もっと見る