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January 26, 2011
カテゴリ：食パン
 体調も回復したし、普段のペースで活動中(笑) 頂き物の『きんかん』･･････そのままでは消費できず･･･。  砂糖で甘く煮てみたけど?? 風邪で喉をやられた日まで、冷蔵庫で待機!!(笑)  すっぱい!!と言って果物を余すことない子供たちも匙を投げた『みかん』 確かに、酸味が強くて2個も食べれない(涙) 缶詰のみかんみたいになった♪ ゆるめに仕上げたので、YGのソースかな＾＾結構たくさん出来た(笑)  夜に焼き上げたホテルブレッド♪ やっぱり食パンはいいなぁ~と言うパパさん(笑) パン焼きを初めて一番最初に揃えた1.5斤型も、そろそろ寿命みたいで、 どう頑張っても型離れが悪い。。。 よって2斤か1斤ばかり使ってるけど、1.5斤が一番使いやすいから調達しなきゃ。  ラムレーズンが冷蔵庫で眠っていたので、消費も兼ねてレーズン食パン♪ 湯種仕込の黒糖使用。 しっとりが長続き～♪なぜか、子供の食いつきがいい(笑) 今日は、kouがお友達と預かり保育の約束をしていたので、 お迎えはパパさんに任せて、わたしは家でのんびり～＾＾ 朝からおでんとお好み焼きの準備して、手があいたからパン生地を仕込む(笑) そろそろ、バゲも恋しくなってきたから夜はバゲ生地仕込もう♪
パン作りの必須アイテム～♪
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キンカンいいですよね！
あたしも柑橘系大好き！キンカンは食べたこと無いけど・・・・ 今度挑戦してみようかな？ そういえば、しばらく、食パンやいてないわ・・・ (January 26, 2011 10:59:48 PM)
体調も回復したとのことでほんと何よりです^^
ママ業には休みがないし、健康第一ですものね。 しかし病み上がりでも抜かりのない仕事っぷり！ 相変わらずすごいです～ どれもこれも、お店の商品みたい！ (January 31, 2011 09:57:24 PM) |
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