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October 21, 2011
カテゴリ：今日の出来事
今週は予定がぎっしりで、やっとPCを開いた＾＾ 毎週恒例のニセパン屋、公開!!
まずは、好きな感じに撮れた1枚から。『無花果胡桃ハード』予約が入っていたので倍量の12個。 ハード系はパンのボリュームが出ない(出さない?)だけに、生地量が多い･･･。  これも定番の『オレンジピールカンパ』 newオーブンで水蒸気加熱(焼成)した。  こっちは注文分の『オレンジピールカンパ(無花果減)』 今回はちゃんとクープを変えた目印を忘れなかった～(笑)  これはただのクロワッサン。ちょっと加工して･･･  『クロワッサンアマンド』にした。これが、なかなか好評で、また次回も作ることに＾＾ このクロワッサン、実はnewオーブンで焼いた。 ついに焼いちゃった(笑)  『チョコクロ』もね♪ フレークのクーベルチュールを巻き込んだ方がチョコ感UPで美味しいと 気付いてから、専用の棒チョコを買わなくなった(笑) 奥に写っているのが『餡食』  小さく手頃な方をみんな望んでる気がして、スライスしてみた。 残るの覚悟だったんだけど、すぐなくなったー!!(笑)  最近、人気高騰中の『黒糖レーズン食パン』 予約分のみ。  散々?試作した『3種のチーズのダッチブレッド』 トラ模様、うまく出たぁ♪  中はこんなんです。 トロ～リチーズが美味しいと思っていたけど、冷めても結構イケる!! チーズそんなに好きじゃなかったハズなのに、何でだろ?!  北海道名物『ちくわパン』です～＾＾ 何度食べても好きな味♪  そして、最後は『クリームパン』 バニラビーンズ入れて炊いたカスタードがウマ～イ☆ 今回はシフォンをやめて、9種類のパンでした。そろそろしんどくなってきたけど、あと1回!! 頑張るぞ～(笑) 今週末は学芸会。土曜日は児童公開日、日曜が保護者公開日=月・火が振替休み(涙) kouは初の学芸会♪ 当日までお楽しみ!!なんて言いながら、家でも歌ったりしています＾＾ そして、haru。 相変わらず蕁麻疹が出続けています｡｡｡ 昨日も今日もママ友に見せたりして やっぱり別の病院でみてもらうように言われたから、来週でも行って来ようと思います。 数日前はマヨネーズ大丈夫だったのに、昨日はマヨネーズで出たし、フライドポテトと唐揚げ 食べても出た(涙)今は牛乳もヨーグルトもダメそうだな。試すのが怖いけど。 この調子だとインフルエンザの予防接種も見送りかなぁ～(24日に予約してあるのに) ついに幼稚園を決め、やっぱりriri&kouと同じにしたけど、良かった!! 給食ありで、 アレルギーに対応してくれるから。。。 これで好き嫌いがどんどん減ってくれることを 願う母。唯一、マヨネーズをつけてなら食べれる野菜も、今は避けるしかないし･･･ 毎食用意するのしんどい(涙)
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