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February 27, 2012
カテゴリ：自家製酵母パン
自家製酵母のドーナツを作りたくて、一度は卵なしの生地で作ってみた。 でも、ひと味足りない感じがして、結局卵ありで作り直し＾＾  理想のドーナツが出来たっ♪ これでまたひとつ、酵母パンのレシピが増えた～!! イーストのドーナツも美味しいけど、酵母パンのドーナツはまた格別＾＾ 話は変わり･･･ さっき久しぶりに『コヤマプリン』を作っていたら、うっかり火の近くに立てかけて いた鍋蓋を掴んでヤケドしてしまった(涙) 利き手の親指・人差し指・中指の3本。 水ぶくれになってるところと、指紋がなくなってるところと＾＾ とにかく、熱を感じるとじんじんして痛いし、掴もうとすると感覚なくて、何とも不便(涙) しばらく振りにヘマしてしまった｡｡｡ まだじんじんしてるけど、パンは作れそう(笑)  負傷する前の午前中に焼いた15cmのジェノワーズ。 高さ5.8cmと惜しいライン｡(目標6cm) でも、いい感じに焼けた♪ 明日の来客用に、ケーキなんぞを作ろうかと・・・ 苦手なナッペは、集中出来るように子供たちが寝てから(笑)
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Last updated
February 27, 2012 05:59:04 PM
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