カテゴリ:今日の出来事
半年振りの店開き~(笑) 再開の声が多数・・・嬉しかったぁ^^ とは言っても、半年のブランクは大きいだろうと、控えめにパンを焼く。 ↑仲間ハズレになってた(笑) 全7種 1パン・ド・ミ 2チョコメロンパン 3ベーコンチーズエピ 4ちくわパン 5ライレーズンクルミ 6クロワッサンチョコアマンド 7ツイストドーナツ 4時に起床して、まず一番に取り掛かったパン・ド・ミ3斤(笑) 前夜まで試作を繰り返してた。 看板メニューの1つ。 ベーコンエピは『ベーコンがたっぷり!!』と言われる。 確かに、お店のはベーコンを探しちゃうもんねー^^ ご当地のちくわぱんも看板メニューの1つ。 これは焼き色の問題で、試食用に回ったもの(笑) まだお化粧前のツイスト。 人気メニュー、最後はクロワッサンチョコアマンド♪ チョコメロンの写真は撮り忘れ。。。 ちょっと大きく作ったら、結構ボリュームあった^^ 今回、どのパンも生イーストで作った。 やっぱり違うなぁ~と。 500gはかなり多い・・・パン焼かなくちゃーーー!!!
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