＊～ミルクの無添加パン工房～＊

***ようこそミルクパン工房へ***

おいしいものは何でも作りたいと、日々新しいレシピに挑戦中です！
好奇心で実験的に作っているものもあって、中にはお薦めできないものもあるかもしれません。
目分量で作っている料理も多いので、味見をしながらお好みに加減してください。

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　《ナショナルホームベーカリー SD-BT113》
　を使用しています。
　レシピ記載のスプーンの分量(g)は下記の通りです。
　・砂糖･･････大スプーン＝8.5g
　・ｽｷﾑﾐﾙｸ････大スプーン＝6g (小スプーン2)
　・塩････････小スプーン＝5g
　・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ･･小スプーン＝2.8g

　《SHARPヘルシオAX-1000》を使用しています。

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◆◇パン◇◆
注：パネトーネマザーは既定量の半分以下にして、長時間発酵で焼いています

ＨＢ食パン	メッシュ	プレーン	サンド	スイート	惣菜(ドライ)	惣菜(天然)
◆◇ﾊｰﾄﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞ◇◆		◆◇常備菜◇◆

ドライイースト	天然酵母	常備菜	漬物	梅仕事	果実酒	ソース・ジャム
◆◇お料理◇◆

ご飯もの	そばうどん	パスタ	肉	魚	野菜	サラダ冷菜

玉子・豆腐	ルクエ	今日の日記			ソーイング	ｳｫｰｷﾝｸﾞ~2008
◆◇ヘルシオ◇◆　　　　　ヘルシオProで作るお料理と、ウォーキングの記録

モーニング	お弁当	焼き炒め物	フライ・揚げ物	煮物・蒸し物	おやつ	ウォーキング
◆◇初心パン◇◆　　　パン作りを始めた半年間に作ったパンレシピの記録

ＨＢ食パン	プレーン	ハード	サンド	手作りシート	折込パン	ＨＢ折込パン
◆◇我が家のお気に入りアイテム◇◆　　　自宅で使っているあれこれ

チョッパー	ﾏﾙﾁｸｲｯｸ	卓上IH	ラルゴ	ストウブ	グスト	精米機