神奈川県で一番有名なおいしいコロッケです♪
石原裕次郎さん、サザン、ユーミンが「おいしい」と絶賛したってことで有名な『葉山コロッケ』

東京っ子にとって神奈川はよく行く海の１つで、葉山にも年に何回も足を運びます♪

いつもお気に入りコースが決まってるんだけど、必ず寄るのがここ！


　　　【旭屋牛肉店】さん。

　　　今はちょっとお洒落なお肉屋さんって感じ♪

　　　ここで揚げたてをツマミ食いしたいな～って思うんだけど

　　　いつも逗子でお刺身定食を食べた直後に行くルートだから

　　　酸素も吸えないくらいの満腹状態！

　　　なので揚げてないのをお土産に買って帰って、家で揚げていただきます！

お店の方もみんな感じがよくて、明るい雰囲気なの。もちろんおいしいお肉やポテトサラダなども売ってて、おいしいよ～。

今回は夫がその場で食べたい！と言うので、揚げたてをひと口もらって写真が撮れる～♪

と思って、ちょっとトイレに行って戻ってきたら　　「あ、食べないと思ったから、全部食べちゃった･･･。」

　　　「えぇ～～～！な、なんで～　　ひどいよ。写真撮るまで待っててよ～～～！」
　　　
　　　「もう1個買えよ」

　　　「全部食べられないもん」

　　　「オレが食べてやるよ」

　　　「そんなに食べたら太るよ～　え～～ん！」


と言うわけで今回写真はありませんが、お取り寄せできることを発見　写真をお借りしてお見せします♪





　　　←詳細は写真をクリック！

自分で作ったレシピを載せることを基本としていますが 　　　今回はどうしてもこのおいしいコロッケのお話をしたかったので 　　　いつも作る場合のレシピだけ載せておきます♪ 　　　良かったら参考にしてみてください

ぽちっとおねがいします*^^*
↓　　　　　　　　　　↓
　

■□ 材料 □■ ・じゃがいも･････････大１個 ・ひき肉･････････････３０ｇ ・塩･････････････････適宜 ・胡椒･･･････････････少々 ・醤油･･･････････････小さじ１ ・小麦粉･････････････大さじ２ ・卵･････････････････１個 ・パン粉･････････････大さじ５ ・サラダ油･･･････････適宜（揚げ油用）

■□ 作り方 □■ １、じゃがいもを良く洗い、レンジで加熱する。 ２、ひき肉をフライパンで炒め、軽く塩胡椒し 　　最後に醤油を加える。 ３、じゃがいもを皮ごと潰し、ひき肉と合わせる。 ４、丸く形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけて 　　170℃の油できつね色に揚げる。

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++++　葉山に行くなら♪　++++
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