甘納豆をたっぷり入れた、しっとりおいしいパウンドケーキのレシピです♪
おはようございます

今朝はちょこっと寒く感じたし、明日はもっと寒くなるんだって。

窓を開けていられる季節も、もうそろそろおしまいかな～








　　　お土産に持っていくために、パウンドケーキを焼きました。

　　　実はこの時点で、生地を入れすぎてるため、あとで大変なことに･･





　　　チビは途中で取り出し、順調に焼けてるな～と安心してたら

　　　なんと、大きいほうの生地が噴火してあふれ出してたの！

　　　それも、オーブンの向こう側だったので、全く気づかず。

　　　できあがった時はパニクって、写真撮る余裕もなし･･








　　　まぁなんとか焼けました。

　　　こぼれてクッキーと化した部分も

　　　オットが食べてくれたし･･


　　　肝心の本体は、しっとりしてて

　　　とてもおいしかったそうです♪

　　　焼きたてがおいしい

　　　マフィンに比べて

　　　時間が経ってもおいしいのが

　　　このパウンドの特長かも。


　　　見た目もさして損傷もなく

　　　そのまま、お土産行き～







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■□ 甘納豆パウンドケーキの材料 □■	■□ 甘納豆パウンドケーキの作り方 □■
・薄力粉･････････････２４０ｇ ・砂糖･･･････････････２００ｇ ・バター･･････････････１５０ｇ ・サラダ油････････････５０ｇ ・卵･････････････････４個 ・ベーキングパウダー･･･小さじ１.５ ・甘納豆････････････適量	１、室温にしたバター類を白っぽくなるまで泡立て 　　お砂糖を2/3量加えたら、卵黄を加えて混ぜる。 ２、泡立てた卵白に砂糖を加え、２に半量加える。 ３、ふるった粉類の半量を加えたら 　　卵白、粉と交互に混ぜていく。 ４、パウンド型に生地を入れ 　　予熱したウォーターオーブン160度で45分焼成。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

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