焼肉屋さんの、あのサラダが簡単に作れる、超絶品ドレッシングのレシピです♪


おはようございます

オリオン座流星群を見ていて、寝不足＆体冷えひえな感じです。

うちのベランダは、真東に向いてるので、今回の流星群を見るには最高の立地！

と思ったけど、なにせ東京は明るい！

オットはあっという間に諦めて、10時半頃寝ちゃったけど

私はその後もずーっと、寒空の中、星を眺めていました。



結果。

たった2つだけど、バッチリ見えたよ～

すっごく綺麗で神秘的だった。

3,000年前の宇宙のチリが、こうして見られるなんてね。

もちろん今夜も見ます。　土用干しに続く、寝不足な日々が続きそう～






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話は変わって。 オットが肉好きで、外食と言うとベスト３に入るほど、焼肉屋さんには行くんだけど 私は、焼肉屋さんのお肉よりも、サイドメニューの方が大好きで 中でも特に好きなのが、あのチョレギサラダ！ 初めて食べたのは、都内某所の叙々苑で　　←名前はチョレギサラダじゃないけど あまりにおいしくて1人で2つも食べちゃった。 でもさ、いつも思うのは、どうして外食のサラダって、あんなに高くて量が少ないんだろ･･ もっとドバーと盛ってほしいのに。

と、そんな時はもちろん自分で作ります！ 自分で作れば、甘さも油分も調整できるし、量だって好きなだけ食べられる～♪ お店のドレッシングは、にんにくやしょうが、コチュジャンなどが入ってるところもあるけど そこはそれ、自宅で手軽に作れるレシピを、考案しましたよ。 冷蔵庫に常備しているポン酢を使って、チャチャっとね。 材料を小瓶に入れて、ガーと振るだけ！ いつでも誰でも作れる、超簡単レシピです。 いろんなドレッシングを作るけど、我が家の基本はこれかな。 あとはこれに、玉ねぎを入れたり、大根をすりおろしたり、油の種類を変えてみたり。 とってもおいしいので、騙されたと思って、一度食べてみてください♪ あ！ このドレッシングには、サニーレタスかグリーンリーフが合うので ぜひ、普通のレタスじゃなくて、そのどちらかでまずは試してほしいな～ やみつきになること、間違いなし！　だと思うわ。

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■□ チョレギサラダの材料 □■	■□ チョレギサラダの作り方 □■
・サニーレタスorグリーンリーフ ・長ネギ ・キュウリ ・にんじん（あれば） ・ポン酢･･････大さじ４～５ ・砂糖･･･････大さじ１ ・ごま油･･････大さじ１ ・白ごま･･････大さじ１	１、まずは器を冷やしておき、レタスは洗ってサラダスピナーで水を切る ２、長ネギは白髪ネギにし、冷水にさらし、 　　キュウリは薄切り、にんじんは千切りにする ３、ドレッシングの材料を小瓶に入れ、ガーと振り、 　　ボウルに入れた野菜に和えて、冷やしておいた器に盛る ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　焼肉屋さんのドレッシング♪　++++
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