ジャムでつくる♪ステーキソース
ジャムで簡単!おいしいステーキソースのレシピです♪東京は、秋のカラッカラな晴天が続いていて毎日が洗濯日和なんだけど、そんな中洗濯機から、ピーピーピーとエラー音が…取説で調べてみると「排水不能」のエラーが!?排水口やホースの中を見てみたけど、見える部分には異常なし。ってことは、排水弁の故障かなぁ。もう15年も使ってるし、その間に引越し5回くらいしてるし何度か壊れかけながらも、酷使してなんとかここまでやってきたからね。そろそろ引退の時期だったんだろうねぇ。調べると、部品は5,000円しないくらいで売ってるらしいけど果たしてこの機種の部品が手に入るかどうか。果たして直す意味があるのかどうか。今、新しい洗濯機を買いたくないんだけど洗濯機ないとほんと困るし、安いのを間に合わせで買っとくかどうか…最近の洗濯機事情を、全然見てないので「こういう機能がおすすめ!」とか「これは意味ないよ」とかなにかアドバイスがあったら、ぜひ教えてください♪お肉を焼く時、オットは結構よく焼いたのが好きで私はレアぎみな感じが好きなので困る。2枚焼く時は、私のを少し早めに取り出したりして調整するんだけど今回は、安売りの大きな大きなサーロイン1枚を、半分こで食べようと思ったのでオット好みの焼き加減に合わせてみました。付け合わせのポテトとにんじんは、ルクエでチン♪左奥はグリーンサラダ。右は三つ葉・キュウリ・ネギてんこ盛りかつおのたたきです。お肉を食べる時は、その3~4倍の野菜を!というのがモットー。こちらが別添のソース。今回は、アプリコットジャムとお醤油ベースの、結構こってりめなソースです。お肉を焼いたフライパンに、材料を入れてさっと煮詰めるのもよし!なんだけど、今回はカロリー&脂質軽減=体のこと最優先にして瓶の中に合わせただけの、気持ちヘルシーソースに仕上げました。材料の赤ワインは、さっとアルコールを飛ばすか面倒なら、入れなくてもだいじょうぶ。その辺は臨機応変に、なんとなくの感覚でね。食べるラー油も入れたのに、にんにくチップも添えて、スタミナ満点!熱々の鉄板にソースをジュ~~っとすると、オットのテンションマックスで大声でしゃべるしゃべる( ̄ー ̄;)ゞ大好きなものが出てくると、しゃべる勢いが止まらないくせに例えば十穀米に焼き魚と煮物、なんてメニューだと、無口になるオット…1合半炊いたごはんも、ぜんぶひとりで食べちゃったし ←足りなさそうだった好きな物を出すのも考えものだなぁと、反省してしまうよ。 ところで。 こないだ、こんなメールがスマホにきてね、 全然意味がわからなくて、ビックリしたよ~ 別に地震が起きたわけでもないし なに、なに!?と思って、ネットで検索してみたら 以前にも、渋谷区でこういう連絡があったらしいの。 どうやら、メールがちゃんと届くかどうかの 確認作業らしいんだけど、心構えがないから ほんとに驚いちゃった。 テストならテストだって一報くれると安心なのにね。↓レシピブログに参加中♪・しょうゆ・・・・・・大さじ2・ジャム・・・・・・・・大さじ2・赤ワイン・・・・・・大さじ2・バルサミコ酢・・大さじ2・食べるラー油・・小さじ1注:甘口のソースです辛口好みの人は、醤油を大さじ3にしてください1、肉は冷蔵庫から出し、30分室温に置く2、フライパンに牛脂を熱し、溶けたら火を止め、にんにくを焼いて取り出す3、肉を焼く(表:強火1分、弱火1分、裏:強火30秒、弱火1分半)4、フライパンから出して、アルミホイルをかぶせ、5分休ませる※当サイトに掲載しているレシピ、画像 他全てにおいて、転載、コピー等は お断りしておりますのでご了承ください。++++ おうちでステーキ♪ ++++【送料無料】6,800円以上。ステーキ皿 IH対応 大判 2枚組 614 イ...料理の保温や、鉄分の吸収に効果的【鉄板・ステーキ皿】【23.5cm×13...トキワステーキ皿 315 柄付 大 20cm【ステーキ皿 トキワ 鉄板...