たこ焼き

同じアパートに住むMリさんのお家で たこ焼きランチパーティをしました。 Mリさんは関西出身、本場たこ焼きの作り方を教わろう！ というのが話しの発端なのですが、実はたこ焼きを 自分で焼いたことはあまりないそう。 とは言っても、さすがご自宅にはたこ焼きもできる ホットプレートをお持ちです！ へぇ～そんな便利なものがあるんだ。 これなら簡単そうじゃん♪ 昔、学際で出店したたこ焼き屋さんで ひたすら焼いたの想い出すなぁ～ じゃじゃーん、なかなか上手に焼けました(^^) 熱々のたこ焼きをフガフガ言いながらほお張る。 おいしーーー！！！ これは、はさみ焼き。私ははじめての体験。 えびせんにソースを塗って、たこ焼きを乗せ 鰹節やマヨネーズをたっぷりかけて挟んでバクッ。 外側はサクッ、中身はふわふわ、この食感がたまらない！