ブライダル・パレット

いよいよ今日で最後のABC。
合計24回、何とか出産前に終了する事が出来ました。



・パプリカのキャンドルライス
・帆立のトマトクリームスープ
・葉野菜のアーモンドサラダ
・クレーム・ダンジュ～ラズベリーソース添え～

12月ということで、クリスマスらしいお料理です。
パプリカのキャンドルライスはパプリカの中にピラフが入ってます。
それを帆立のスープと合わせていただきますが、おいしかったです。

でも、何よりもおいしかったのは、デザート
クリームチーズと生クリームとヨーグルトを使った物ですが、
重石をして水分を抜いて、濃厚なレアチーズケーキみたいな仕上がりでした。

これ、本当に美味
絶対に作りたいなぁと思う物でした。

臨月に入って、さすがにお腹が重く、料理教室に長時間居ると、
貧血を起こしそうになる事もしばしば
もう本当に外出もこれで限界かな、と思ったので、これで終了できて
本当に良かったです。

またいつか、機会があれば、パンとかも通ってみたいなぁ