マイブレンドセミナー in ニッカ余市蒸留所
久しぶりに、ニッカ余市蒸留所に行ってきました!この日はあいにくの雪。さすがに3月となるとベタ雪です。今回の訪問目的はこちら!マイブレンドセミナー!ニッカの5種類のウイスキーを自分の好みにブレンドするセミナーです。とはいえ、「こういうレシピ(配合)だとリッチな味わいになりますよ」とか「こうすると標準的な感じですよ」とか最初に試させてもらえるので安心です。実は同じマイブレンドセミナーを昨年7月に宮城峡で受けたのです。ですので、その際のレシピを見ながら、前回とはちがうスモーキーなウイスキーを目指しました!持ち帰れる本数と価格は違いますが、内容はほぼ同じ!とってもおすすめのセミナーです。興味のある方はぜひ体験してみてください。(余市は10〜3月の閑散期のみの開催とのことです)さて、ここからは蒸留所内で撮った写真を。すべてNikon Z50に40mm/f2を付けて撮影しました。蒸留中。いまはフリーの見学ができないのですが、セミナー参加時に案内してくれました。炎のメラメラが綺麗に撮れました。重厚感を出して歴史の重みを感じるように撮りました。上の炭を入れる部分の方が目出しますが、意外と下の部分に落ちてくる火が綺麗なんですよ。今回参加したセミナー以外にもいろいろあるようなので、また近いうちに行ってみようと思います^^