今日の昼メシ

金欠のため超質素。 白米、味噌汁、無性に喰いたくなった茄子焼き。 のはずでしたが、 鰹節がない！？ 切ったナスをフライパンに突っ込んでから気づきましたorz 鰹節がないナス焼きなんて考えられない！！！！！ 打楽器のない合奏みたいじゃないか！！！！ どーしよーと思い、冷蔵庫を開けて目に付いたのがみりん。 んで「たまには使ってみるかなー」と思い、10秒くらい考えて、味噌と砂糖と料理酒と水を混ぜて、勘でテキトーに味噌田楽風合わせ調味料っぽいものを作ってみました。 んでフライパンのナスに投下。ちょっと煮込む。香ばしい香りがしてきたら、香り付けに少量の醤油を。 結果･･･結構イケる！！！！ 普通に長い間口にしてなかった素朴な味というか何と言うか。 うん、うまい。。。。 っていうか今味噌田楽のレシピ調べてみたらそのまんまじゃんｗｗｗ どうりでうまくいくわけだ。 次はどうすっかなー 昨日は自分の一番好きな授業で、広島から特別に来ていた講師の先生に褒められて良い気分でした。 「素晴しい！！！先生、このコに平常点あげてやー」って言ってくれましたー！嬉しい。 いやー、やっぱマーケティングについて学びたい。。 さて、午後の3コマめは実験だー 頑張るぞー