おからたっぷり☆ソフトクッキーのレシピ

こんにちは♪ おからがたくさん入った しっとり、むっちりしたソフトクッキーです。 少しドキドキしながら試食したら、、、（笑） 美味しかったです。シナモン味がいい感じです。 おからがこんなに入っていても、こんなに美味しいのですね＾－＾ 新たな発見です。 生おからをそのまま使います。ノンオイルです♪ 　おからたっぷり☆ソフトクッキーのレシピ♪ ●材料（天板約２／３枚分） 生おから　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００グラム 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０グラム ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　小さじ１／３ 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２０グラム 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１つまみ シナモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２ 　 ●作り方 １．オーブンは１８０度に温めておきます。 　　天板にオーブンシートを敷きます。 ２．ボウルに生おから、砂糖、塩を入れてよく溶かし混ぜ、 　　（全部溶けきらなくても大丈夫です） 　　薄力粉、ベーキングパウダーを加えてヘラで 　　粉類がよくなじむようによく混ぜ合わせひとまとめにします。 　　ポロポロしてまとまらなさそうなら、 　　水を小さじ１ほど足しては様子を見てください。 　※この生地はよく混ぜても大丈夫です。 　　よく混ぜた方が小麦粉の粘りが出てまとめやすくなります。 　　 ３．厚みが８ミリくらいの正方形や長方形に成型し、 　　包丁で約２センチ角にカットし、天板にのせていきます。 　※厚みが８ミリくらいになれば、どんな形でも大丈夫です。 　　厚みを変える場合は、焼き時間を調節してください。　 ４．１８０℃に温めておいたオーブンで１０～１１分ほど焼きます。 　　焼き色はほとんどつきません。膨らみもほとんどありません。 　　完全に冷めたら密閉式の保存容器や保存袋などに入れて 　　保存します。 　　　　　　　　　　　 皆さんにとって今日も素敵な１日となりますように☆