ほっと、Browny Cafe

クリスマスと言えばフライドチキン。
ですが、残ってしまうことも。
そこでしょう油味の丼にしました。

お酒に合う丼の第２弾です

玉ねぎ・人参・ピーマン・生姜を細切りにして
バターで炒める。
酒としょう油で味付け。
フライパンの空いたところにチキンを入れ、
酒としょう油をからませる。
仕上げに、たっぷり黒コショウをふってできあがり！



しょう油味になるので和風で、洋食食べすぎのお腹にも
スンナリ合いますよ。

合わせたお酒は”琥珀エビス”
１１月に発売されてから、飲もうと思いつつ
今日になってしまいました。
このビール和食に合うと思う！