今年2回目です。
前回の八戸の友人からのに引き続き、
今度は実家から送っていただきました。
ウキ♪さくらんぼさん♪
青森県名川(現・南部町)の「工藤観光さくらんぼ園」さんのさくらんぼ。
しかも今回は佐藤錦ではなく、
新品種の「紅秀峰」と言うさくらんぼでした。
佐藤錦と天香錦のかけあわせで
日持ちは佐藤錦の2倍ぐらいで、
大粒で甘味が大変強い
と言うこの紅秀峰。
さすがに粒は本当に大きいですね。
そして実の弾力は佐藤錦よりはるかにあります。
食べごたえはバツグンですね。
それでいて甘味も大変強く
とってもウマイ!!!
さくらんぼは傷みやすいから
この丈夫な紅秀峰はこれからけっこうメジャーになるのではないでしょうか??
八戸にいる時はそんなにさくらんぼは食べなかったけど、
大阪に来てからこのさくらんぼの高級さに驚き
あらためて地元の幸っていいなぁと思います。
旬のものは旬のときに。
ワシには旬があったのか?