春からこっち　頑張って咲いてくれてた花々

梅雨に入ってから、お疲れ気味だったり、種が出来たので

種を採取したあとは、切り戻ししました。

ここまで復活するとは・・・

あれから2週間　沢山の脇芽＆新葉が出て

蕾も沢山で・・これからまた咲き始めようとしていますよ～♪

これだからガーデニングは楽しいのよね。

ルリマツリもビュンビュン伸びてたので花ごとカット

ルリマツリはツル性では無いので、綺麗な壁にしようと思ったら

結束帯で止めたり、カットを繰り返さないと暴れまくります。

カットをしてから・・これも脇芽が沢山出て来て充実してきました。

これから11月頃まで咲き続けてくれるでしょう。

ペチュニア　あずき　も最盛期を過ぎて枯れ枯れ状態だったのを

短くカットして・・もう終わりかな？と思ってたら

復活して・・こんなになりました。

バーパスカムも種採りが目的で　種を採った後

なぜか元気になって脇芽から花が咲き始めました。

特に珍しいのはありませんが、採取種　22種類ほどになりました。

8月中旬を過ぎたらブログで種プレゼントしますので

もう少し、お待ちくださいね。

これ、何の花だったかな・・すぐに忘れてしまいます。

名札つけてたはずなのに・・・ま、いっか

おっさんがキュウリを沢山収穫してきました。

これを消費するには・・キュウリのきゅーちゃんが一番ね。

個々の家庭でキューちゃんの作りかたが違うと思います、

我が家での作りかたはなるべく簡単に・・

キュウリ10本を1センチの厚さに輪切りして塩を軽く振って混ぜ混ぜして30分

鍋に醤油400cc・砂糖250グラム・酢　70ccを入れて煮立て

調味料は好みで加減　(九州の醤油は甘口)

その中に・・キュウリと生姜千切り50グラムを入れて

沸騰させたら・・火を止めて、そのまま冷ます

冷めたら、鍋からキュウリと生姜を取りだし・・

鍋で煮汁を沸騰させ・・

またキュウリ＆生姜を入れ、再度沸騰したら火を止める

今度は完全に冷めてしまうまで放置　で　出来上がり。

(レシピによっては煮るのを三度繰り返すけど、私は二度で終わり)

パリパリとした食感でご飯のお供にぴったりね。

キューちゃんはタッパや蓋つきの瓶に詰めて・・保存　

残りの煮汁でもう一度　キューちゃんを作ってもいいし、

色々な料理にも使えます。　これがいい味出してるの

これから長い、夏休み　お子さんのいる家庭はお食事の支度が

大変ですね。

うちも、オッサンがずーーーっと居るので毎日三度の支度が

本当に大変　

冷蔵庫の余りものをなんとか工夫したりしてます。

袋物の焼きそばなど・・三人前だから　いつも一人前残ります。

麺を小さく刻んで・・ご飯と混ぜて、残り物の野菜と一緒に炒め

焼きそばの素を振りかけて混ぜ混ぜ・・焼きそばめしの出来上がり

広島風に卵で包んでもいいね。意外といけます。

皆さんの夏の簡単レシピ　教えて下さい。

時々クックパッドを検索しては助けられています。

毎日、訪問ありがとうございます。

コメントを拝見すると、皆さん暑いのにけっこう頑張ってますね。

私もみなさんに刺激とエネルギーを頂いています。

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