2019/07/27(土)01:18
カラッカラ!!
梅雨明け一日目にして、カンカン照りのカラッカラ!!
あれだけ雨が降ったのに、地面の保水力が落ちてるのか砂漠のようにカラカラ
仕方なく、去年のアレを出してきました。
シャワーホース(散水チューブ)
これから毎日活躍する事になるでしょう。
普通にホースを持って水やりをすると、しっかりと撒いたつもりでも
上っ面だけで ちょっと土を掘ると ちっとも水が浸みて無い。
シャワーホースは しばらく放水しっぱなしで 他の作業が出来ます。
それにホースを持つ手に蚊が来たり、足を刺されたりして
やりにくいったらありゃしない。
散水チューブ10M G410
我が家のは10Mですが、あと一本 15~20Mは欲しいです。
探したけど、無い 農業用の切り売りならあるかもね。
ゴーヤのレシピ
去年のを見つけました。
この間のとちょっと被るけど・・・分量が違います。
2018.7月27日のから抜粋しました。
ランタナさんから ゴーヤの佃煮? 以下コメントのコピーです。
材料 ゴ―ヤ1キロ じゃこ50グラム、かつお節25グラム
酢60cc ゴマ適宜、醤油100cc 砂糖200グラム
ゴーヤは種を取り、薄切りにする。お湯を沸かし熱湯に成ったら火を切り、その中にゴ―ヤを入れ15分~20分おいておく。ざるにゴ―ヤを上げて冷ます。手で触れるくらいに冷めたら、しっかりと絞る、絞り方がゆるいと日持ちが悪くなります。フライパンに油大匙2杯をいれて、ゴーヤを炒めるます。ゴ―ヤがしんなりしたら、砂糖を入れて少し炒め、後は残りの材料を全部入れ、水分が無くなったらゴマを入れて出来上がりです。私はごま多めです。とても、おいしいです。日持ちもします
ランタナさんありがとうございます。
私はゴーヤを炒める時、人参の千切りとシメジも一緒に炒めました。
お砂糖は少し 少な目にしました。オッサンの健康のためです。
この日のランタナさんのコメントでゴーヤのサラダのレシピも美味しかったですよ。
ゴ―ヤの超簡単サラダ
材料ゴ―ヤ、玉ねぎ、量はサラダですので、ゴ―ヤが半分だったら玉ねぎ4分の1位でよいと思います。ゴ―ヤは種を取りできるだけ薄切りします。玉ねぎも同様に薄切りにして氷水に浸します。5分くらいしたら、きつく絞ります。後はレモンの絞り汁とマヨネーズを入れて混ぜるだけです
さっきから足元で遊んでいたミミが膝で寝始めました・・重い
ナナはとっくにオッサンのベットで爆睡中。
去年の今頃のミミちゃん トレイルカメラで撮影
このころはまだ名前も無く、野良の赤ちゃんだったね。
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