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家庭科の日々

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ホームベーカリーでクルミパン♪

こんにちわ。暑い日が続きますね。やっと夏という感じ・・すっきり晴れた夏空だったので、午前中は旦那が息子を、市民プールへ連れて行くはずだったのですが、なぜか工事中で今期はお休み・・・・二人して水着のまま帰宅してきました。何でこんな時期に工事中なんでしょ。浮き輪を持ってゴキゲンだった息子・・哀れです。。そんな息子へ・・大好きなくるみパンを焼きました。ＨＢで焼いたので、早焼きで二時間で出来ました。普通子供ってあんぱんとかクリームパンとか好きだと思ってたんですけど、息子は何だか甘いパンが苦手みたい。先日アンパンマンのパン（中はあんこ）を買ったら、私の食べている硬いパン（中にくるみとかレーズンがたっぷり入った全粒粉で出来たパン）の方がいいって怒り出し、全部食べられてしまいました。私は仕方無くアンパンマン食べました・・アンパンマンの方が安上がりなので、そちらを食べて欲しいのですけど・・そんな訳もあり、この後、早速息子にご賞味してもらおうと思います。。ベビー服作りは最近ちょっとお休み。。パイピング疲れが今でており、ミシン触ってません。その代わり・・お裁縫箱を新調しました。アイリスオーヤママイキットを購入しました。開けると、階段式になった仕切りも開いてくるので、とっても便利です。しかも異常に収納力があります。今まで１００均の箱を何個かに分けて収納していたので、一つにまとめられて便利です。これで少しは作業効率もよくなるのでしょうか・・本日もご訪問ありがとうございました

2009年08月14日

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黒こげアップルパン

アップルパンを焼いたのだが、黒焦げになってしまった。オーブンの余熱もバッチリ、設定温度もバッチリなのに・・味は万全だっただけあって残念無念。コンパクト全自動パン焼き器　（天然酵母機能付き）14,800 円生地作りから発酵、焼き上げまで全自動でおまかせのパン焼き器。従来のドライイースト使用パンに加え、独特のモチモチ感と風味が味わえる天然酵母パンも短時間で出来上がり！温泉玉子やジャム作り機能も付いています。焼き色や「練り」「発酵」「焼き」が調整可能なお好み設定機能で、オリジナルレシピも自由自在。簡単にパンを作りたい初心者から、こだわり派まで大満足です。コンパクトで持ち運びもでき、音も静か。毎朝、無添加の焼きたてパンが味わえますよ。

2006年04月10日

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私は見た！チロルチョコパンの断面

昨晩久々のコンビニへ行きました。アイスだけ買おうと思ったのですが、「！！！！！！！！！」　なんじゃこりゃ！勢い余って、２種類購入しました。他のブログでもかなり紹介されていることを今日知りましたが、どんなものだろうか？まだ召し上がって無い方のために、パンの断面を紹介。きなこもちチョコパンについては、中にぎゅうひが入っており、きなこがピーナツバターのような味を出してます。また、パンの皮もふかふかで中身にマッチしています。ビスケットチョコパンについては、パンの中にビスケットが。と思ったのですが、下部分にビスケットがひいてあり、サクサクしております。その分、パンの生地がチョコ。中身にもチョコをいれており、とてもうまし。ただ多少くどい気がするので、４分の１ずつ、小分けにして食べたほうがいいかも。他にも種類があったので、制覇していく所存です。今日は手作りを紹介できなくて、ごめんなさい。色々なものの味を試して勉強中てことにしておいて下さい。DULTON(ダルトン) CLIP SCOOP(クリップスコップ)680 円

2006年03月25日

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固いぜ！ココアパン

先日、本を見ながらまたもやパンを焼きました。家にあったココアを練りこみ、焼き上げへ・・・・焼きあがりはおいしいのですが、冷めると固く。本当にへたくそでいやになるくらい固い。。だから教室にかよって勉強することにしました。今から精進じゃ！Cuisiproシリコンスパチュラ（ブルー）28cm価格 1,550円耐熱温度345度パンには関係ないけど、このスパチュラは耐熱温度が高い！！値段も比較的手ごろなのでとても欲しいです。

2006年03月22日

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パンなようでパンでない

製作時間はたったの３０分。コネ作業なし、発酵時間なしで作成できました。どっちかというとスコーンに近い味わい。重曹をいれて膨らませてあります。中にクリームチーズとくるみ入り。詳しくはベターホーム出版局よりでてる私が作るパンのレシピにて。とってもわかりやすい本です。旦那さんがおやつに持っていきました。ちなみに一緒に写っているのは、スペインのお菓子キャラ「コンギトス」です。かわいいので空き箱とっておいてます。これも何かに活用できないか思案中。

2006年03月18日

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