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お弁当

2014.05.26
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カテゴリ:お弁当
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四日ぶりの更新となりますが
さぼっていたわけではなく、
前回のお弁当作った後、
風邪をひいて寝込んでおりました。

中華丼を作りながら、
なんか喉がおかしいとは思っていたのですが
しっかり風邪でした(;^ω^)

その日の夜には39度近くまで熱も出て
久しぶりに風邪らしい風邪をひきました。

思えば木曜日の日記に
「足が痛い」と書いてたのも
もしかしたら風邪のひき始めだったのかも。

熱が下がってからも足腰の痛みがひどかったので。。。

今は咳が少し出ているのと鼻水がまだ出ていますが
ずいぶんましになりました。

なのでいつもに増してしょぼいお弁当ですが
今朝はどうにか作れました。
(作り置きのハンバーグメインですが)

後は日にち薬で治して行かなくちゃね~。




風邪をひいたら必ずこれを飲みます。

毎日1本。栄養補助に。








最終更新日  2014.05.26 09:29:48
2014.05.22
カテゴリ:お弁当
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今朝は鶏肉で中華丼を作りました。

丼にしないで普通のおかずとして入れるつもりでしたが
昨日から腰が痛くて
キッチンに立っていると辛くなってしまうので
簡単にできる丼弁当にしました。

この腰痛の原因は先日買ったスリッパじゃないかと思うのです。

先日春夏用のスリッパを買ったのですが
これが低反発タイプで。

別に低反発を探していたわけじゃなく
ただ履きやすそうで可愛かったからなのですが
これはいた途端足が重くてすごく歩きにくくて(;^ω^)

私は両膝に障害があり
外では杖を使ったり広い場所では車椅子を利用していますが
家で家事をする程度なら自分の足で何とか歩いています。

でも両膝の障害のせいで
足がかなり湾曲していて足の裏もまっすぐではないんですよね。

その足で低反発はまずかったのかと思っています。

よくわかりませんが( ̄▽ ̄;)

普通のスリッパを買っとけばよかった。



やっぱり「足に疾患のある人は使用しないで」って書いてありますね><
(私が買ったのはこの商品ではありません。
近所のスーパーに売ってたもっと安い低反発スリッパです)

私は頸椎にヘルニアがあるんですが
そういう人には低反発はいいらしい。

頸椎保護枕なる専門のものまであるらしいです。



















最終更新日  2014.05.22 09:09:06
2014.05.21
カテゴリ:お弁当
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今日は普通にハンバーグ弁当です。

ただつけ添えの春雨の中華サラダに力を入れました(*^∀^)

と言ってもただ美味しくなるようにと願って作っただけですが(;^ω^)

昔、近所のスーパーのお総菜コーナーで
この春雨の中華サラダを買って初めて食べた時
すごくハマってしょっちゅう買って食べてました。

恥ずかしながら、
当時は春雨を自宅でどうやって作っていいかわからなかったんですよ。

なんか面倒くさそうで。。。



今はとても簡単に作れるからいいですね。

春雨、美味しい~。




今とても好きな曲。










最終更新日  2014.05.21 19:22:54
2014.05.20
カテゴリ:お弁当
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今日は鶏胸肉をFPでミンチにし
ドライカレーを作りました。

お弁当箱を横にして盛り付けていたので
目玉焼きの向きが変になってしまいました(;^ω^)


昨日一週間分のまとめ買いに行って
今朝、いろいろな食材の下準備をしていました。

レタス1玉は洗ってちぎってタッパーへ、
きゅうり3本はスライサーでスライスしてタッパーへ。

にんじん4本はFPでみじんぎりにして
にんにく味噌炒めに。

で、お弁当のドライカレーも
私の常備菜としても食べるのでたっぷり作りました。

今は米粉食パンを焼いています。

今日は朝なんとなくしんどくて
いつもの更年期の症状なので
横になったり起きたりしながら
のろのろと作っていると
手が滑ってスライサーで手を切ってしまいました( ゚∀゚;)

爪のお蔭で身を落とさずに済みましたよ。

こういう時は無理してはいけないという事ですね(;´-∀-`)ゞ



ダイニングチェアが壊れました。。。
こういうの買おうかなあ。







最終更新日  2014.05.20 16:43:08
2014.05.19
カテゴリ:お弁当
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今日は暑くなりましたねー。

さすがに寒がりの私でも
上着を着ないで過ごせました。


今日は一週間分の食料の
買い出しに出かけました。

私はフルーツの中で
バナナとすいかが大好きなのですが
今からの季節はすいかですね。

もうすでに1/4カットのスイカが
我が家の冷蔵庫には常駐しています(*^∀^)




毎日でも食べられます。









最終更新日  2014.05.19 17:20:43
2014.05.16
カテゴリ:お弁当
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今日は朝からいいお天気ですね。

お洗濯をたくさんして
ベランダに干そうと思ってベランダに出て
物干し竿をこの前捨ててしまったことに気がつきました( ̄▽ ̄;)


お天気はいいですが
家の中でじっとしていると
なんだかひんやりしています。

同じ家にいても
息子はTシャツ一枚でいたりするので
やっぱり私が寒がりなだけかも知れません。

室温は23.9℃となっているので
私にしては寒くもないけれど暑くもない温度です。

いわゆる「ちょうどいい」って感じです(*^∀^)


もう少ししたら「暑~~(・∀・;)」ってなるのでしょうけれどね。




そろそろ帽子も準備しなくちゃ。











最終更新日  2014.05.16 10:10:42
2014.05.15
カテゴリ:お弁当
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GW以降、バタバタしていて
ブログ更新出来ませんでしたが
その間に息子は出張を終え
今朝からまたお弁当作りが始まりました(*^∀^)

今朝からお弁当を作るという事で
昨日から楽しい気分になりました。

という事は、やはり私はお弁当作るのが
好きなんだなぁと思います。

ブログ休んでいる間に
他の方のお弁当ブログをたくさん見て
あまりにクォリティが高いので
本当にみんな素人さんなのかと愕然としたと同時に
自分がめちゃレベルが低いんだと思い知らされました( ̄▽ ̄;)


が、そんな低レベルの私のお弁当を
「美味しい美味しい、ありがとうな」と言って
毎日食べてくれる息子の有難さや優しさを再認識も出来たのでした。

これからもがんばって
私なりの愛情弁当を作ってやらなくちゃ(*´艸`*)


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ところで、もともとの猫っ毛にくわえ
加齢とともに年々チリチリとした癖とうねりが
とっても気になっていたのですが
先日の母の日に子供達から買ってもらったものがすごくいいみたいなので
ご紹介します。


ミルボン milbon ディーセス エルジューダ トリートメント

母の日に「何が欲しい?」と聞かれ
冬の間、家にこもりきりの間はあまり気にならなかったヘアスタイルが
最近すごく気になっていたのでネットで調べ、
この商品と、後、



これと、後ブラッシング用のウッドブラシを買ってもらいました。
(どれだけ気になってるのかって話ですねアセアセ(; ̄ー ̄))

で、そのどれもがとても良かった!

きちんと丁寧に髪をブラッシングし、
ディーセスをつけてエブリィでセットしたら
かなり艶が出てチリチリとした癖が抑えられました。

美容師さんから「(ストパも含め)縮毛強制は髪のためには勧められない」と
聞かされていて
でもずっとこのチリチリには悩まされていたのが
やっと自分で納得いくヘアスタイルになれました。

ご参考までに(^ー^* )









最終更新日  2014.05.15 09:34:27
2014.04.11
カテゴリ:お弁当
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今日は金曜日。

金曜日恒例のおにぎり弁当です。

さて、今日でお弁当作りもひとまず休憩です。

3週間から1か月くらいしたら
また作ることになると思います。


今年最初からまる3か月間。

息子が歯痛で仕事を休んだ一日以外
毎日作り続けました。


作るうち、お弁当作りが段々楽しくなって
ライフワークのひとつになりました。


さぁ、来週からはランチづくりです(o^^o)


取りあえずはランチ用のプレートを
買いたいと思っています。





こんなのとか、




こんなのとか、



こんなのがいいかな。




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最終更新日  2014.04.11 08:46:38
2014.04.10
カテゴリ:お弁当
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今日は鶏肉にパン粉とカレー粉をまぶして
フライパンで焼いたのがメインです。

それとちくわとキャベツをにんにく味噌で炒めたもの。

これはご飯のおかずにピッタリです。

去年の9月に仕込んだにんにく味噌がそろそろなくなりそうなので
また仕込まなくちゃ。


100円ショップに売っているような安いお味噌でいいので
そこににんにくをごろごろ入れて漬け込むだけです。

少しお酒も加えます。

二週間ほどで風味が出てきますが
長く漬け込んだ方がもちろん美味しくなります。


にんにく味噌
にんにく味噌

作者:苺062

■材料(10~20人分)
味噌 / 500g
にんにく / 1個
酒 / 60cc

■レシピを考えた人のコメント
炒め物に、漬け床に、焼き物にと何にでも使える万能味噌。

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           ※


春のお出かけ用バッグを縫い始めました。

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表地はこれ。

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裏地はこんな感じです。


巾着型のバッグにしたので
ちょっと面倒です(;^ω^)

でも可愛くなりそう。

あと少し、頑張って作ります。




いろんなバッグが作ってみたいなぁ。



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最終更新日  2014.04.10 19:42:00
2014.04.09
カテゴリ:お弁当
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今日は目先を変えてパンのランチにしてみました。

米粉の食パンは昨日焼きました。

サンドイッチの具はハムとツナとサラダ菜。

マカロニグラタンは魚にソと玉ねぎ入り。

最初は普通にご飯を入れてグラタン弁当にしようと思っていたのですが
ご飯とグラタン、より
サンドイッチとのほうが合うなぁと思い変えました(o^^o)


        ※


さて、来週から息子から約一か月間の出張に行くことになりました。

なのでお弁当作りも明日と明後日の二日間作れば
一か月間お休みとなります。

お弁当作りはもはやライフワークのひとつとなりつつあって
それを作らなくなるという事は何とも気が抜けてしまうなぁと思いました。


なので、息子が出張に行っている間は
ランチを作ってその写真をアップしようかなと思っています。

ひとりではモチベが上がらないので
無理やり娘を誘っての二人ランチ。


定食屋のランチ風、カフェのランチ風、喫茶店のランチ風など
いろいろ工夫してみようかと考えています。


まぁ予定なのでどうなるかわかりませんし
朝からお出かけの日などは作れない事も多々あるでしょうしね(;^ω^)


でも毎日一食はきちんとした食事を作りたいし食べたいので
何とかやってみようと思います。





こういうの参考にしたいなぁ。




。.。:+♫+ ゜ ゜゜ *+:。.。:+♥+ ゜

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最終更新日  2014.04.09 13:19:37

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~私(うさ母)のこと~
絵本を描いたりお人形を作ったりしている50代女性です。
その他にも漫画やイラスト日記などいろいろ描いてます。
昭和レトロな雑貨も大好きです♡
✨車椅子ユーザーですが、家族に支えられて楽しく暮らしています😊
宜しくお願いいたします。

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