柿田川百年水豆腐

柿田川公園の中にある豆腐屋を訪れました。百年水豆腐と呼ばれる豆腐。絹、木綿をそれぞれ試食しましたが、特に木綿は物凄くしっかりした硬いお豆腐でした。こんなの初めて。柿田川の湧水を使っているのはもちろん、100％国内産大豆をを使っています。 豆腐アイスをいただきます。子供は桜味、僕はきな粉・黒蜜でした。 豆腐を入れると水分が増えるのか、水っぽくなるのが難点。 お土産に豆腐を絹・木綿、両方買いました。保冷剤代わりに、凍ったおからを入れてくれました。おからは後で妻がハンバーグにしてくれました。 　　　　　　　　　　　　　 公園内の水飲み場。湧水を飲めます。ペットボトル（60円）を購入して、くんで帰りました。