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「文旦屋・白木果樹園」楽天店・店長ブログ

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文旦王国・宮ノ内

2010.10.24
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カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
「文旦王国・宮の内」でここ数年参加しているのが
土佐市の文化祭。

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日ごろから和太鼓を取りいれて
地元の子供たちと一緒に練習を重ねてきました。

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子供たちは、オリジナルの衣装をつけ
頑張ります。

子供と大人の曲とでわずか10分足らずの
演奏ですが、汗が吹き出ます。

子供達も、素晴らしい演奏で
観客からは大きな拍手で沸きました。


そのごは、

もちろん打ち上げで御座います。

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日曜日は、空いているお店が少ない中
土佐市といえば「がしら亭」
へgo!

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ここのお薦めは、がしら亭というだけあって
魚介料理が美味しゅう御座います。

もちろん「かつおの刺身」を
いっちゃん早くGET!

お決まりの牛すじの煮込みに
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アサリの酒むし
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チャンバラ貝
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と酒の肴には堪えられません。

汗を掻いた後のビールは最高!






最終更新日  2010.10.31 10:35:58
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2010.09.28
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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ほっと高知10月号(2010)の、
最新ご当地グルメめぐりの
市町村別紹介で、

土佐市を代表して、

「文旦王国・宮の内」の

土佐文旦ソースが、
紹介されました。

以下にて販売中!
http://www.buntan-kingdom.net/






最終更新日  2010.09.28 19:44:41
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2010.09.25
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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「文旦王国・宮の内」が、2005年度から
栽培管理している高知自動車道、土佐パーキング
エリア内にある土佐文旦の樹、
国土交通省傘下の道路を良くする会において、
道路月刊2010年表彰を受けました。

土佐市長立会いの下、高知所長より
表彰を承った記事が、広報にて報告されました。






最終更新日  2010.10.03 10:20:45
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2010.09.19
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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昨日に引き続きイオン高知にて、

「まだまだある高知のうまいもの市」
の物産展に出店!

土佐文旦ソースと
文旦大福を販売しました。


お陰さまで大盛況で、
文旦大福は早くから完売状態!

ソースのほうも2日続きで
ほぼ完売でした。


立ちっぱなしで足が疲れた~~!






最終更新日  2010.09.20 21:00:13
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2010.09.18
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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イオン高知ショッピングモールにて、
「文旦王国・宮の内」の
土佐文旦ソースとそれを使った文旦大福アイスを
販売中!

本日、18日と明日19日の2日間です。







最終更新日  2010.09.18 11:46:18
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2010.08.03
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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四国道路ふれあい協議会より
文旦王国・宮の内が、
高知自動車道土佐PA内にて、
特産品の土佐文旦の栽培管理をそ、
永年にわたり貢献した功績を称え
表彰されました。

土佐市市長室にて、市長をはじめ
西日本高速高知営業所所長より
感謝状を賜りました。

文旦王国より代表して、
顧問であり「文旦」の生みの親でもある
宮地秀憲氏が承りました。







最終更新日  2010.08.05 09:24:26
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2010.05.08
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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「文旦王国・宮の内」が作った初めての加工品、
「土佐文旦ソース」が高知新聞の朝刊に掲載されました。


2年の歳月をかけ、苦味や酸味、甘みなど苦労を重ね、
しかも加工場の問題で、コストダウンをはかるなど
土佐市の補助金を貰いながら、
おらんく自慢の加工品完成です。


ヨーグルトと一緒に混ぜたり、紅茶とのコラボで風味が
一段とでたり、或いはサラダのドレッシングなど使い方は様々。


ひろめ市場内の特産品販売や、こうてや、
そしてレストパークいのなどで販売中。







最終更新日  2010.05.15 07:11:46
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2010.04.22
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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かねてより取り組んでおりました、
文旦王国の加工品。

ついに完成です。

その名は「文旦ソース」


ネーミングはあんまりパッ!としないんですが、
中身が良い!

もちろん
土佐文旦の皮と果肉に
砂糖、白ワイン、レモン汁、ブランデー
とこの材料を見ただけでも美味しそう!


土佐文旦の苦味を程よく残した
土佐市を代表する加工品になれば
と期待します。






最終更新日  2010.04.22 11:50:14
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2010.03.01
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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昨日は、「土佐ぶんたん祭」でした。

高知県内の文旦栽培農家が一同に会し、
高知駅前龍馬出会い博会場横のイベント広場にて、
開催致しました。

お天気にも恵まれて日中も暖かく行楽日和。

午前9:00からのオープニングでは
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「文旦王国・宮の内」の文旦太鼓で幕が開け、
賑やかな太鼓の音に会場はボルテージアップ!
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いよいよ開幕しました。

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文旦王国からは和太鼓演奏だけでなく、
土佐文旦の加工品開発中の、

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コンフィチュールソースの試食会を開催、
沢山のお客様に召し上がって頂き、
感想を頂きました。
中には「売ってください!」とか
「どこで買えるの?」

など、早く商品化にしたかったなあ~!
と残念でたまりません。

子供たちにも試食を手伝ってもらい、
大盛況でした。
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夕方にはほぼ用意していた200ケースが完売状態。

流石龍馬効果は絶大です。






最終更新日  2010.03.01 22:54:21
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2010.02.24
カテゴリ:文旦王国・宮ノ内
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かねてより開発中の土佐文旦コンフィチュール。

試行錯誤を繰り返し、右へ行ったり左へいったりと
加工品開発は大変難しゅう御座います。


そんな中、コンフィチュールというより
ソース?になった文旦。


試供品を色んな所へ配布いたしました。

土佐市にある多目的会場グランディールの
中にあるレストラン。

最近パティシエが入ったらしく、
スウィーツ類を作っている中、
早速ソースを使った作品が出来たとの事。

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丁度地元ケーブルテレビさんが取材をしたいとの
申し出があり、撮影に参加してまいりました。

美味しそうなスウィーツが4種類。


まずは、文旦ジュレに文旦クルメタンジェ。
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そして、文旦&デコポンのショートケーキ。

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なかなか美味しゅう御座いました。






最終更新日  2010.02.24 22:39:49
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