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~バーネット の ひとりごと~

タマネギ・ドレッシング


~~~ タマネギ・ドレッシング ~~~



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材料

タマネギ   2個

砂糖     大さじ3

塩      小さじ2

酢      3/4カップ

サラダオイル 3/4カップ

みりん    1/2カップ

酒      1/2カップ

醤油     1/2カップ



作り方は

材料を全て混ぜるだけ

タマネギがしんなりしたら食べられますが

ひと晩おくと尚、味が円やかになって美味しいです。


保存は夏場を除いて冷暗所に置いていますが

気候の違いもありますので

冷蔵庫等での保存もいいかも知れません。

少しづつ作られて

早目に食べきるのも良い方法ですね。





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