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~バーネット の ひとりごと~

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酢と重曹

2007.07.11
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カテゴリ:酢と重曹

ルバーブ 収穫 

ルバーブ2007.07.10.jpg


今日、

足の最後の診察。


帰宅したら

このルバーブで ジャムを作りますが

フリーページに載せている

作り方では無く

もうひとつの方法で 仕上げてみます。




南天.jpgポプリの白布探しに

釧路の布を扱うお店を

殆ど見て歩きました。

気にいった品には

めぐり合えませんでしたが

帰路、目に止まった

南天 と トンボ

南天は


トンボ.jpgMOO の EGG

見つけました。

蕾でしたが、

釧路では戸外で育てられない

花木ですから

とっても嬉しくて・・・パチリ

トンボは寒いのか、羽を震わせていましたよ。





ひらめき

昨日、重曹のこと載せましたら

好評でしたので

サイトを探してみました。

重曹に関して、お薦めのHPです。




詳しい説明を知りたい方には

スピーカ重曹上手



即、生活に役立てたい方には

スピーカ重曹あれこれ



お役立て下さい



四つ葉 芍薬収穫数 四つ葉

2007.07.09 52輪
2007.07.10 36輪
2007.07.11 9輪








Last updated  2007.07.11 00:03:42
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2007.02.20
カテゴリ:酢と重曹

四つ葉

新聞を読んでいて

気になった話題をひとつ。



酢ムリエって、ご存知ですか?


2003年2月、

名古屋の百貨店に 酢の専門店

「オークスハート」を出店された

内堀光康さん。


当時は

料理用を 主に扱っていたそうですが

酢を使った 料理のレシピを 説明する内に

「酢ムリエ」と 呼ばれるようになったようです。




酢ムリエ No.0001 

「内堀光康さんのご挨拶」 は

こちら




“飲む酢”が 生まれたきっかけは

実を 発酵させて作った

“ブルーベリー”だ そうで

酢に 果汁を加えてみたら これがうけて

今では

果実から作った“飲む酢”

「フルーツビネガー」が 約、20種類

並んでいるそうです。



酢の効能と 酢を使ったレシピは

こちら




記事の中での 内堀さんの言葉ですが



野菜でも果物でも、

甘いものなら何でも酢にできる。

ただし、味が分かるのは 一年後




夢については


コーヒー?お茶?

それとも お酢にする?



とのこと。



ワイン ワイングラス 感覚で 

酢を飲んで楽しむ人が 増えているようですが

これから

飲む酢のメニューが 

まだまだ増えそうですね。



そういえば、

タラゴンビネガーを、私は

ミネラルウォーターで薄めて

飲んでいます。



四つ葉







Last updated  2007.02.20 16:53:53
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2007.01.15
カテゴリ:酢と重曹

灯台つぶ を

頂きました。


塩水で充分洗ってから

お酒とお醤油で煮ます。


手間隙かかるけれど

爪楊枝で一粒づつ

身をはずしながら

食べるのが また愉しいの。


海沿いに住んでいる賜物ですが

今はネットでなんでも買える時代。

獲れたてのお魚も翌日にはお手元に・・・

流通機構の発達は生活にはとても便利だけれど

何か、一抹の寂しさもありますね。 


Image017.jpg 
昨夜はチョッと風邪気味で

しょうが湯飲んで早目に寝たせいか

今朝は、妙な時間に目が覚めてしまい

切れ掛かっていた

歯磨き粉作りをしました。


いつも少量づつ作りますが

間に合わないときは重曹だけでも磨けます。


参考までに、歯磨き粉の作り方を…




重曹 大3~4、塩 大1、グリセリン 大1を

よく混ぜて、この中に、

エッセンシャルオイル 3滴と、水 2滴を

加えて混ぜれば出来上がりです。

EOはペパーミントを用いておりますが

シナモンの香りもお奨めです。



入れ歯も重曹で磨くと良いそうよ。








Last updated  2007.01.15 06:11:43
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2006.12.13
カテゴリ:酢と重曹

クリスマスツリー これは

MOO の中に飾られたツリー

ここ数年の行事になっていて

リボンの数を当てるおまけ付きです。

今年は何個かなぁ~なんて・・・

ひとつ、ふたつと数えていたけれど

50過ぎたら判らなくなりました

持続性も失いかけてきたかしら。


わからん


以前紹介した

慣れ親しんだアジアンティストの

あのスープカレーのお店が

このMOOへ移転されました。

近くになりましたが

素通りするのが・・・

パンを買うにも大変です。




はさみ

手芸店から

在庫処理などの布を頂いて

ひと部屋、ハギレや反物でうまっています。

その整理をしながら

可愛い布を見つけたので

小物敷きでも作ろうかと 柄を合わせてみました。


06-12-12_10-27和柄ー1.jpg  06-12-12_11-58wa和柄.jpg

只今、作成中

コースターにも使えますね。

明日はお披露目できそうですよ。

整理中、こうしてつまずいていますから

全然片付きません。

年内、間に合うかなぁ~~~
わからん



obasan-majyo[1].gif

昨日の

<ドイツおばあちゃんのシンプル家事の知恵>

お風呂掃除をしていて気がついたので

シャワーのお話です。



温泉 シャワー

シャワーの先は、

カップ二杯の水に

カップ三分の一の酢を入れ

二十分くらい煮ます。

水あか、水道水のカルキがとれキレイになります。


プラスチック製のものは

お湯と酢を同量混ぜ

その中に数時間つけておきます。




★ ブラシでゴシゴシこすらなくても

すっかり綺麗になりましたよ。



四つ葉 スマイル 四つ葉






Last updated  2006.12.13 06:37:08
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2006.12.11
カテゴリ:酢と重曹

テレビコマーシャルは 下手なドラマより

素晴らしい映像を

見せてくれることがありますが

最近、とてもいいなぁって思うのが

iPod shuffle (アイポッドシャッフル) の 

コマーシャル。

チューインガムくらいの大きさのハードデスクが

洋服が替わる度に 移り変わる映像です。

お洒落でリズム感も素適。

日常生活もあれくらいのテンポなら

スムーズに行くのですが。




obasan-majyo[1].gif
久し振りにおばさん魔女登場


そろそろ

大掃除のこと考えている方も

多いのではないでしょうか。

私は勤めていた頃から

大掃除はしたことが有りません。

一度に出来る時間が限られていたので

毎日の掃除に 手を少しだけ多く加えて 

大掃除の代わりにしてきました。

昨日はガラス磨きをしましたよ。




酢と水を同量にして

スプレー式のポり容器に入れ

ガラスにシュッシュッします。

まんべんなく行き渡ったら

新聞紙を丸めて・・・ゴシゴシ

後は、乾拭きして終了です。




市販の窓ガラス磨きより

汚れがとても良く落ちます

環境にも優しい洗剤になりますから

宜しければ試して見て下さい。



バツ 帯電防止を施してあるものには向きません。







Last updated  2006.12.11 08:45:20
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