異文化交流（小学校編）2019

2019年10月02日

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こんばんは～（＾＾）ｖ

1か月ほど前の事です、小学校の先生から「学校で3年生にフィリピン紹介と料理を作ってください」との依頼があり、妻が決めた料理は「トロン」

これは、料理用バナナを春巻きの皮で包み油で揚げ、外側をカラメルでコーティングした料理です。

しかしこのバナナ、近くでは売っていないので、東京のフィリピン食材の商社の方と打ち合わせし、10日前に到着したのがこちら

まだまだ緑のバナナです、黄色の熟した方は先生たちの試食用です。

形もデブってしていて普通のバナナと違うでしょ？

事前に先生達に試食をしてもらい、ＧＯサインが出たので用意にはいりました・・・が！

バナナが予定通り熟しきれず、途中でリンゴを入れながら調整です、これが思ったより大変（笑）

そして昨晩どうにか調整できました。

そして本日が本番です。

朝８：３０に学校に行き、1時間目は全3年生の前でフィリピンの紹介、これは私が担当。
小学3年生に意味が通じるように、言葉の変換で苦労しましたよ（＞＜）

その中に嫁の実家から急遽送ってもらった民族衣装。

娘が向こうで実際に使っていた衣装「バロットサヤ」
それと男の子用「バロンタガログ」

＊写真はお借りしました。

このバロンタガログは向こうでの正式衣装で、お祝いなどでは欠かさず着られる衣装です。
勿論私も持っています。

シースルーで涼しく、ちょっと堅めの衣装ですがそれもそのはず、この衣装はバナナやパイナップルから作られます。
そう言うと、多くの方は匂いを嗅がれますが勿論匂いはありません。（爆笑）

フィリピンの紹介の後は、2時間目3組、3時間目2組、4時間目1組と、実際にみんなで料理を作って食べます、3年生全員で約90名、嫁が油で揚げ、私はカラメル担当でした。